小宝宝来到吃宝宝辅食的年纪,许多 父母便会给宝宝提前准备各种各样有营养成分的食材,但因为小宝宝较为小,并并不一定的食材都能做为婴儿辅食添加,假如服用不善,非常容易给宝宝的身心健康导致影响。可是以便平衡小宝宝的营养成分,除开吃蔬菜水果,还要吃些肉类食物,那麼猪肉丸子便是非常好的挑选,肉又嫩又滑又碎,吃起來非常容易消化吸收。那麼合适孩子吃的猪肉丸子怎么做呢?
孩子吃的小肉丸怎么做:猪肉丸子汤
原材料:胖瘦生猪肉、水发木耳、丝瓜、西红柿、芝麻油、盐、鸡精、小葱、姜、豌豆淀粉
作法: 1、将生猪肉清洗,切碎,添加芡粉、食盐、葱末、生姜沫及少量冷水搅上力。 2、丝瓜、番茄各自清洗,切割成小块。 3、把火锅置火上,放进冷水1000克,氽入猪肉丸子,待肉丸子浮上来,添加黄瓜切片、黑木耳、番茄片、食盐、葱末煮沸。 4、盛入汤碗内,浇上芝麻油即成。 小提示:肉丸子能够补充小宝宝需要的蛋白,制成肉丸汤服用有利于营养成分的消化吸收,合适1岁以上小宝宝服用。
孩子吃的小肉丸怎么做:茄汁小肉圆
原材料:肉馅、番茄、姜、葱、生鸡蛋、香莱、盐、味精、芝麻油、米酒、白胡椒粉、木薯淀粉、蕃茄酱
作法: 1、姜蒜切末;西红柿清洗后放进沸水锅,烫至表皮裂开,取下撕下外皮切成硬粒预留。 2、在饺子馅中添加姜蒜末,盐,味精,米酒,芝麻油,白胡椒粉,鸡蛋清,木薯淀粉充足翻拌,再分批添加冷水,搅拌至上力。 3、随后制成数个小肉圆,放入沸水锅中,煮至肉圆浮上来就可以捞起来。 4、锅内倒进少量油,烧开后放进番茄丁,煸炒两下,再添加适量蕃茄酱再次爆锅,这时候添加适量温开水,稍煮一会后放进肉圆,放盐调料,水开后转文火再炖10-20分钟就可以盛出。 小提示:西红柿和肉丸子的配搭,美味可口又营养成分,合适一岁半以上小宝宝服用。
孩子吃的小肉丸怎么做:芋香猪肉丸
原材料:山芋、猪搅肉、蛋、红著粉、生抽、酒酿、葱郁
作法: 1、山芋连皮煮熟以后,去皮切成小傅预留。(晾凉再滚刀块会比较好切, 不容易散去) 2、猪搅肉加蛋一颗、红著粉、生抽、酒酿拌和至有粘性再放葱郁末翻拌。 3、手抹低油抓适当包馅揉圆,沾裹山芋丁,用手轻轻轻度卡紧。 4、把搞好的芋头丸子,一一摆至菜盘,再一次煮熟肉丸子。 小提示:山芋含碳量水化合物丰富多彩,和蛋白丰富多彩的生猪肉配搭,营养成分又美味可口,合适2岁以上小宝宝服用。
孩子吃的小肉丸怎么做:山药肉丸子
原材料:搅肉、山药泥、胡萝卜、蛋白质、盐、酒、生抽、生姜沫
作法: 1、淮山药切片煮开碾成泥,搅肉添加蛋白质及全部调味品,辗压出筋后将山药泥拌入和结团。 2、胡萝卜切片状排进蒸盘,并将猪肉泥揉成丸状排污下锅中蒸10-15分鐘。 3、美味可口的山药肉丸子进行。 小提示:山药的营养使用价值很高,口味细致,制成猪肉丸,十分美味可口,合适2岁半以上小宝宝服用。
孩子吃的小肉丸怎么做:苞米蔬菜水果猪肉丸
原材料:猪瘦肉、香甜玉米粒、红萝卜、青豌豆20克、姜蓉、盐、生抽酱油、玉米粉、芝麻香油 作法: 1、将姜片碾成蓉,红萝卜切割成2mm尺寸的格子,甜玉米割成粒预留,生猪肉切割成一小块,用搅拌器搅拌成糊状。 2、将猪搅肉放进盐,生抽酱油用筷子顺時间方位拌和,添加玉米粉拌和至猪肉泥起胶状物。 3、添加青豌豆,红萝卜粒,玉米,用筷子将蔬菜水果粒拌入猪肉泥中,添加芝麻香油翻拌。 4、用力将搅肉拌揉成猪肉丸,摆在菜盘上,炒锅上烧开水,摆上猪肉丸,再加盖子用灶火蒸20分钟就可以。 小提示:苞米和蔬菜水果的配搭,促使猪肉丸沒有那麼油腻感,有利于小宝宝消化吸收,合适3岁以上小宝宝服用。
孩子吃的小肉丸怎么做:生鸡蛋蒸肉丸
原材料:生鸡蛋、肉馅、平菇末、红萝卜末、食盐、香油、绍兴酒、芡粉、食用油1、白汤
作法: 1、将生鸡蛋清洗,再将生鸡蛋煮开,一切为二,鸡蛋黄取下,预留。 2、饺子馅添加调味品,做成肉丸子,酿入生鸡蛋内,入炒锅蒸3分鐘取下。 3、锅内入1一茶匙油烧开,加平菇末、红萝卜末、食盐、白汤煮沸,用水淀粉勾芡,淋在猪肉丸上既成。 小提示:用蒸制的方法做肉丸,比煎炸的身心健康,鸡蛋的营养丰富多彩,合适3岁半以上小宝宝服用。