去皮 绿豆 产品 生物

绿豆去皮好还是有皮好

2021-01-10 02:17发布

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绿豆是非常好的保健产品，具备一定的功效与作用，很多人煮绿豆的情况下里边有许多皮，较为影响口味，吃起來觉得全是皮，因此很多人就惦记着把皮除掉，但又感觉削皮的绿豆是否会影响绿豆的营养成分，实际上，绿豆皮中带有许多 多酚类物质，对人体的身心健康有非常大的协助，所以说有皮的绿豆更强。

绿豆去皮好还是有皮好

绿豆功效：

1、清热去火

绿豆抑止全是清热去火的上品;绿豆粥便是我们常常服用的一款养生汤，能合理清热解毒祛火，排出来身体有毒气体、内毒素;特别是在合适在夏天服用;

绿豆带皮吃好，還是削皮吃好?原先那样吃最营养成分，可是没几个人懂

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2、降低血脂、血压

研究发现，绿豆带有血蛋白和含糖量，能合理降低肠胃对胆固醇的消化吸收、阻拦胆固醇生成，减少胆固醇成分。常吃绿豆有利于减少高血脂、高血压;特别是在合适三高病人服用;

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3、防癌、延缓衰老

绿豆带有具备防癌工作能力的生物菌，能合理抑止细胞癌变，减少病变几率，具备抗癌防癌的作用;除此之外，绿豆还含有碳水化合物、β-胡罗卜素和营养元素等营养元素，具备非常好的延缓衰老功效;

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绿豆皮中医学叫绿豆衣，具备比绿豆更强的清热去火功效。也有专家建议。绿豆的功效：清热解毒在其皮，祛毒在其中。

绿豆皮里边带有很多的抗氧化性成份，如黄酮素、单宁酸、皂甙等。

温暖小提示：绿豆带皮吃营养成分作用最好;由于绿豆的清热解毒作用关键来源于绿豆皮，假如服用绿豆把皮除掉，绿豆清热解毒祛火的作用将大幅度降低;

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