绿豆是我们日常生活较为普遍的食材，绿豆的做法许多 ，小米粥、绿豆粥、年糕、绿豆中秋月饼这些，并且绿豆的营养成分很高，带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、多种营养元素等，具备滋养皮肤、除菌抗菌、清热去火的实际效果，此外，绿豆做出去的馍馍也很好吃，绵软爽口，那麼该怎么做呢?

绿豆馒头

1将牛乳，糖，低筋粉，盐，酵母菌放进面包机里，起动面包机工作中;

2待面包机将粉揉结团时，添加几滴白米醋，揉至光洁面糊;

3揉好的面糊，放进密封性盒，置天室内温度下开展发醇，時间大约1.5钟头，室内温度(28-30度)，面糊澎涨为原先的2倍大;

4面糊里组织呈蜂巢状，则基本发醇进行;

5将面糊取下排气管，再度搓成光洁的面糊;

6随后擀成约0.5MM厚的面片;

7放上饼干模具;

8印出饼干模具样图;

9放入蒸架子上，醒面20-30分钟，酷热的气温，放置室内温度就可以;

10待生胚澎涨为原先的二倍大而且手拿着有一种轻的觉得，则醒面进行;

11凉水入锅，火灾烧开后，转低火蒸15分鐘，歇火后，再焖多3分鐘开启取下服用就可以。

食物

主要材料

250g低筋粉

20g绿豆粉

调料

135g牛乳

20g从

3g盐

3g酵母菌

2滴白米醋

小提示

酷热的气温，留意面糊的发醇，不必发过多，不然做出去小笼包不好吃，并且含有怪味的。