很多人都喜爱吃面这类食品,由于鲜面条相对性于白米饭而言,他应用的方式会非常简单,由于吃米饭得话也要弄一些别的的菜来下饭菜,鲜面条就仅用吃面就可以了。可是鲜面条能够依据每一个人不一样的口感作出不一样的鲜面条,有一种鲜面条就称为松花蛋鲜面条。它关键是在做面条的情况下放进一些松花蛋,那麼松花蛋鲜面条有什么作法呢?
食物
松花蛋一个 鲜面条适当 油麦菜适当 油适当 盐适量
流程
1准备好原材料
2将鲜面条放入沸水里,煮至断生后捞出来放冷水里预留
3用煮过鲜面条的那锅水熬汤,(也可另煮一锅水)将切片的松花蛋和油麦菜一齐入锅,放进适当盐油,煮至菜熟
4 将鲜面条添加锅内,一起煮三分钟,进味,(也能加生抽调料),出锅,进行。
三色蒸蛋
原材料:
松花蛋 1个、鸭蛋黄 2个、鲜蛋 2个、盐 1克
作法:
1. 鸡蛋的蛋玉秀鸡蛋黄各自倒出,松花蛋和咸鸭蛋切一小块。另提前准备工作一个,垫上一层保鲜袋
2. 鸡蛋清打撒,加少量盐,倒进哪个垫了保鲜袋的碗中,再倒进松花蛋和咸鸭蛋,缓缓的摇晃,让鸡蛋清匀称包囊松花蛋和咸鸭蛋。盖上外盖(或是在上面蒙上保鲜袋),防水防火火灾蒸,水滚沸后,中文火8分鐘
3. 取下碗,能够见到,鸡蛋清已凝结。再倒进打撒的蛋清粉
4. 放回锅里,再次中文火蒸10钟就可以,取下、出模。制冷再切件
备注名称:睾丸组成既漂亮又美味,沒有加上芝麻油,很原色的味儿。蒸鸡蛋要盖上外盖哦,那样锅内的水蒸汽才不容易加入碗中,蒸出的蛋更滑爽
皮蛋拌黄瓜
用材:
丝瓜 / 松花皮蛋 / 小辣椒
作法:
1.将原材料清洗,将丝瓜拍松后切割成一小块;松花蛋切切丁;小辣椒切切丁
2.将盐、糖、鸡精、生抽、芝麻油,辣椒油,醋放到一起调配成调味品
3.将丝瓜块、松花蛋丁、小辣椒丁装盆,添加调味品翻拌后就可以
香爆松花蛋
用材:
松花皮蛋 / 小辣椒 / 青辣椒 / 平菇
作法:
1.解决原材料,切片滚刀块
2.油爆,放一点点底油就可以了,先炸辣椒干,随后放辣椒,再放平菇片,香菇炒干就可以了~盛菜盘里,上边放切完的松花蛋
3.加蒜泥,生抽,醋,还能够放一点芝麻油