许多 东西隔了夜就不可以吃完，由于在晚上的情况下，一些病菌会造成对这种东西导致腐烂变质。因此在大部分人的家中，一旦拥有剩菜都是马上把它扔掉。紫菜蛋花汤这类粥是许多 家中里都是做的，因为它的做法相对性与别的粥而言非常简单，可是它的营养成分却十分高。可是紫菜蛋花汤过夜了还能吃吗?

紫菜蛋花汤过夜能吃吗

是能够的，过夜的紫菜蛋花汤储存稳妥，第二天吃得情况下留意一定要烧开热透，那样服用起來還是安全性的，但是最好是不必超出第二天下午服用。

怎么保存

一般状况下，紫菜蛋花汤是能够冷冻储存的，最好先将吃剩的松花蛋肉粥盛出去，放凉后盖板上器皿盖(或包起保鲜袋)置放在电冰箱内，溫度在3～7℃，储存時间最好是不必超出24钟头，以防滋长病菌。

要留意些哪些

喝前要留意有没有霉变

就算是放到冷藏室，端出来喝以前还要先看一下紫菜蛋花汤有没有霉变。假如闻着有异味、紫菜蛋花汤出现异常粘稠，冷冻時间又超出24钟头，可能是霉变了，最好是千万别服用了。

喝前高溫加温

高溫加温能够除菌，降低过夜的紫菜蛋花汤冷冻全过程中滋长的病菌总数。此外凉性食物额欧诺个一刺激性肠胃，造成腹泻，加温一下就能防止伤肠胃了。

紫菜蛋花汤的制做

主要材料：稻米150克，松花蛋2个，瘦猪肉90克

辅材：盐适量，味精1/2勺，米酒1/2勺，木薯淀粉1/2勺，芝麻油1勺子，水适当

作法：

1、将稻米放进海碗中，放水搓揉后，清洗，放进水里侵泡30分钟。

2、将泡过的稻米再一次清洗，沥去水时倒进锅中，添加水适当，水流量约为平常做饭时的2倍。盖上盖子，按住电源开关刚开始煮。

3、猪瘦肉侵泡流血水时，再清洗干净，切割成丝袜高跟鞋，放进盐适量、味精1/4勺、米酒、木薯淀粉，抓拌匀称后腌渍10分钟。

4、松花蛋去皮，切成小丁。

5、粥烧开后盖子移开一些空出间隙防止扑锅，煮至10分钟上下粥水渐浓后拿掉盖子时常用勺搅拌。

6、另用一口煮锅，倒进小量水，烧开后将丝袜高跟鞋放入，用筷子拨散，煮至所有色调变淡。

7、捞起来后用温开水清洗去白沫子，沥去水。

8、粥煮得米彻底烂熟粥水也较为稠后放进丝袜高跟鞋、松花蛋，盐适量、味精1/4勺、再煮1分鐘上下，用汤勺持续搅拌，放进芝麻油，搅拌后盛出就可以。