大伙儿一般在爱吃煎蛋的情况下都是挑选煎荷包蛋，由于河流包的尽管看上去比较简单，可是对一个人的烹饪技术水准還是有一定的规定。喂，要想煎好鸡蛋是一件十分艰难的事儿，很多人通常并不是煎糊了便是没煎好。并且在煎荷包蛋的情况下并不是加盐只是放生抽，那麼荷包蛋的情况下，到底需放哪些的生抽呢?

酱油荷包蛋用生抽酱油還是酱油

酱油荷包蛋用生抽酱油

主要材料：生鸡蛋

调味品：油、生抽酱油

1、锅中放底油

2、将生鸡蛋各自放锅中

3、煎一面金黄色定形，翻过去稍煎就可以了，喜欢吃嫩的，鸡蛋黄不彻底凝结，喜欢吃烂熟的，双面煎熟就可以

4、向锅中撒生抽酱油，热锅煎，翻过去让生鸡蛋进味，熄火

5、摆盘自然，依据不一样地域其白糖的做法也不一样

酱油荷包蛋作法、小技巧

主要材料：生鸡蛋

调味品：食用油、生抽、水、白砂糖

制做流程

1、炒菜锅加点油烧发烫，打进生鸡蛋

2、待生鸡蛋边冒大泡，底边凝结，当心翻过来

3、添加生抽和冷水，码入1勺子糖，把酱油水烧开，熄火就可以

酱油荷包蛋的作法二

主要材料：生鸡蛋

调味品：茶油、生抽

制做流程

1、锅清洗后放到火上烧一会儿，除去上边的水份，以防一会儿倒进茶油后迸溅发烫

2、锅热后倒进适当茶油

3、油加温至起烟时敲出一枚生鸡蛋

4、单双面煎得金黄色后将一边搭到另一边上，产生一个半圆型

5、煎熟后倒进适当生抽调料

6、盛入器皿后就可以服用