肉类食品是大家在生活起居中不可或缺的一类食材。而适当的服用肉类食品，不但能够确保大家可以享有美味可口，还能为人体补充多种多样微量元素。可是很多人都担忧吃荤会造成自身发胖，因此要想了解一下这些肉类食品的脂肪率是比较价格低的。实际上，鱼类、鸡脯肉、兔子肉、瘦牛羊肉及其猪瘦肉的脂肪率全是不太高的。

一、鱼类

一般畜禽肉的人体脂肪多见饱和脂肪，而鱼的脂肪率较低，且带有多种多样不饱和脂肪，具备非常好的降胆固醇功效。因此，人胖适当吃鱼类不错，既能有益于减肥瘦身，又可避免 动脉硬化和冠心病的产生。

鱼类的肉质地鲜嫩，比畜禽肉、禽产品更易消化，对少年儿童和老年人尤其适合。除此之外，鱼类的脂肪率低，不饱和脂肪占总人体脂肪量的80%，对预防心血管疾病大有益处。

二、鸡脯肉

每豪克鸡脯肉蛋白质高达23.3克，但脂肪率仅有1.2克，比各种各样畜禽肉低得多，因此，适度吃些鸡脯肉，不仅有利于身心健康，也不会造成肥胖症。

三、兔子肉

兔子肉与一般畜肉的成分各有不同，其特性是含蛋白较多，每豪克兔子肉中含蛋白21.5克，含人体脂肪少，每豪克仅0.4克。兔子肉中带有丰富多彩的大豆卵磷脂，而且含胆固醇较少，因而，是人胖较为理想化的肉类食品食品。

四、瘦牛羊肉

每豪克牛羊肉含蛋白20克以上，牛肉蛋白质含有的必须氨基酸较多，并且含人体脂肪和胆固醇较低。因而，牛羊肉合适有肥胖症、高血压、动脉硬化、冠心病和糖尿病的人适当服用。

五、猪瘦肉

猪瘦肉含蛋白较高，每豪克达到29克。每豪克猪瘦肉的脂肪率为6克，历经煮炖后，其脂肪率还会继续减少。

不管挑选哪样肉类食品，必须遵照营养膳食中平常人每日强烈推荐摄取量，禽畜肉类食品50-70克，鱼类、虾类类50-100克，不必超额服用，不然易使发热量产能过剩，造成人体脂肪推积而导致肥胖症。