婴儿的消化道都还没生长发育彻底,因此我们需要留意婴儿的饮食搭配。对比于杂粮而言,婴儿更合适吃滋补汤,由于汤中含的营养元素能够更有益于婴儿的消化吸收,防止导致消化不良等病症。我们了解婴儿产生存水以后,病症很显著,乃至会出现发烧的状况。那麼,宝宝营养汤应当怎么制作呢?
宝宝煲汤食谱:冬瓜丸子汤
原材料:
东瓜500克、五花肉250克、葱10 克、水淀粉少量、盐适量、鸡精适当
制做:
1、将东瓜削皮并清理干净,切割成小三角备用。
2、把切碎后的五花肉,添加盐与水淀粉,揉成猪肉丸。(不喜欢吃肥的,就用纯猪瘦肉吧)
3、先将猪肉丸置放锅中,并添加适量的净化水用文火焖煮。
4、20分钟后再将东瓜放进,文火煮15分鐘,添加调味品,撒上葱段盛出就可以。
宝宝煲汤食谱:排骨海带汤
原材料:
猪大骨(我让卖菜的老师傅帮我砍好,自身砍很累)、海带结(菜市场有得买的,打个结的),生姜片、食盐、米酒
作法:
1、猪排骨清洗烫一下来鲜血,资金投入开水锅中,嵌入生姜,滴进数滴米酒,用低火煲20分钟;
2、放进洗干净的海带结(偶还会继续添加一两片干红辣椒)再次用低火煲15分鐘上下。添加盐、鸡精等调料,淋入芝麻油即成。
留意:
1、骨头汤的关键点,一般为猪排骨先下,煲熟后再添加别的的主要材料,如茄子,金针,东瓜这类,再再次煲;
2、辅材层面生姜和米酒是不可或缺的;
3、汤的熟度还要掌握好,切勿用火灾一直煮,大火烧开后应当用低火或文火渐渐地煲才有滋味。
宝宝煲汤食谱:苞米箩卜骨头汤
原材料:
玉米棒子150克,猪排骨250克,胡萝卜50克,姜片、大枣少量
做法:
1、玉米棒子去表皮,切割成段,胡萝卜切片,猪排骨劈成块,姜片切处,大枣清洗,预留。猪排骨汆一下来鲜血。
2、煲内引入冷水(水流量自身拿主意,多一些),水开后添加生姜片、玉米棒子、猪排骨块,用火灾煲开,改低火煲40分钟。