三七归属于一味很重要的中草药材，又被大伙儿称作田七，参三七，金不换等别称，长期服用能够活血补血补气，抗血栓，提高机体人体免疫系统防御力等作用，以便便捷大伙儿常常将三七做成粉末状来服食，，服食三七粉还可改进慢性肝炎的血浆蛋白。大伙儿还可以用三七来煲鸡汤，口感也十分的美味，也有健脾，养血，活血化淤，美容护肤延缓衰老之作用。

作用：

三七粉煲鸡汤既能活血又能活血化瘀散淤，还能快速消肿，尤其是对关节疼合理。原材料：乌骨鸡350克，三七8克，大枣、枸杞各10克，姜10克，冷水1000克。调味品：盐5克，味精3克，糖1克，白胡椒粉1克。作法：1、乌骨鸡斩块汆水，三七清洗，大枣、枸杞清洗，生姜切成片备用。2、净锅容易上火，放进冷水、乌骨鸡、生姜片、三七、大枣、枸杞，大火烧开转文火炖50分钟调料即成。三七粉能提升和改进冠状动脉血循环，有非常好的软化血管的功效，具体反映在改进和医治冠心病和制氧不够上，抗血栓的实际效果强劲。

服食三七粉，一定要长期性坚持不懈，“三天打鱼，三天打鱼”式地服食三七粉，达不上要想的保健养生实际效果。三七粉做为美容护肤祖传秘方有悠久的历史，但伴随着三七的持续开发设计这一中药美容祖传秘方将迅速为大量人孰知。三七粉美容去斑食用方法之中以内服主导，补水面膜辅助，由于主要是内服实际效果最好，一般是温开水吞服早中晚一次一次1-3克餐后服食。

三七根炖鸡汤的做法：

用材：鸡脯肉一整只、三七根50克、枸杞子10克、麻椒20粒

作法:

1、加入适量的冷水放进锅内，将鸡脯肉下锅，用火灾煮水滚沸、起泡沫。用汤勺将沫舀去；

2、将除去泡沫塑料后的鸡脯肉连汤一同盛入熬汤用的锅内（但是特别制作的电锅煲，也可以是石锅）；

3、将清洗的三七根和枸杞子、麻椒下锅，以高溫（火灾）再度烧开后，改成全自动（慢火）慢煲。時间约3-5钟头。