东瓜是许多家中都是挑选的一种蔬菜水果，东瓜历经烹制以后味儿较为口味淡、肉质地嫩滑爽口，而且东瓜营养丰富，常常吃东瓜有美容养颜、有利排尿减肥瘦身、防止冠心病和防癌的功效，尤其是一些减肥瘦身是女孩非常合适吃东瓜。东瓜在制做的情况下能够 熬汤、清炖、做馅等，在其中冬瓜烧肉肉丸子营养搭配备受大家的喜爱。

冬瓜烧肉丸子的做法

食物：东瓜(250克)、 猪肋条肉 、盐(3克) 、鸡精(1克) 、木薯淀粉(扁豆)(5克) 、小葱(5克) 、姜(3克) 、食用油(15克)

制做流程：

1、先将葱、姜各自削皮、清洗，均切割成末预留;将生猪肉切碎，放进碗内，添加盐少量、鸡精半份、姜蒜末，加适度的水调成黏糊状，最终添加芡粉翻拌预留;东瓜削皮、去瓤、切片，备用。

2、将炒菜锅置火上，放进食用油，热后资金投入东瓜爆锅，添加盐、并略加冷水，随后将饺子馅揉成肉丸子，放进锅内，盖上盖子，煮沸后添加鸡精即成。

吃东瓜的益处

1、有利于防止冠心病

东瓜带有丰富多彩的蛋白，人体脂肪，脲酶，人参皂甙B族维生素等。东瓜所含人体脂肪关键为不饱和脂肪，在其中主要成分也是脂肪酸，它能够 减少身体血液中的胆固醇和甘油酸脂，有利于预防冠心病。

2、养颜护发

东瓜里的葫芦巴碱关键存有于东瓜瓤中，它能协助身体基础代谢，抑止糖原转换为人体脂肪也是东瓜的减肥瘦身降血脂作用之一。东瓜核中带有脂肪酸，具备抑止身体黑色素沉淀的特异性，是优良的护肤美容护肤成份。

东瓜中的不饱和脂肪能够 使容貌白里透红光泽度，并使皮肤鲜嫩光洁，秀发黝黑光泽度。

3、减肥瘦身大便

东瓜是瓜菜中唯一没有人体脂肪的蔬菜水果，被称作“减肥瘦身瓜”。《神农本草经》中记述其“久服益身耐老”。陶弘景《本草别录》说：“东瓜通便，治肝腹水发胀。”后人草本亦阴天其有消发胀、清热解毒毒、通便的作用。东瓜中带有丙醇二酸，对避免 身体长胖、提高型体健体有非常好的功效。东瓜含有的B族维生素能加快将糖原、木薯淀粉转换为能源，进而降低身体人体脂肪，有益于减肥瘦身。夏秋季常常吃东瓜，针对身体健康尤其是身型微胖的群体是十分有利的。

4、清肺排毒

东瓜全身都可以当药：冬瓜皮利湿消肿、清热去火，常见于水肿和气血虚水肿等，还可用以催奶;冬瓜子作用为化痰止咳、清热利湿放脓，运用于风热咳嗽、清稀浊白等;东瓜肉有益水、清热解毒、祛痰、祛毒的作用，能冶疗水肿、咳嗽、炎热、解渴、泻痢、痔漏等，还可醒酒毒、鱼毒等。

5、防癌

东瓜中的膳食纤维素成分很高，每100克中含膳食纤维素约0.9克。现代科学研究表明膳食纤维素能减少身体胆固醇、降低血脂，避免 主动脉粥样硬化。东瓜中的膳食纤维，能刺激性肠道蠕动，使肠胃里囤积的致癌物尽早代谢出来。