西瓜是一种十分好吃的水果，这就无需多讲过。沒有一个人是讨厌吃水果的，特别是在在高温天气的情况下，一个冰镇西瓜要比喝许多凉水去暑热的实际效果更强。一般来说，大家吃水果仅仅吃里边的鲜红色瓜瓤，西爪皮通常全是丢掉的。实际上甜瓜乳白色一部分也是可以吃的，吃完以后会充分发挥出哪种作用呢?

在我国中医基础理论觉得，甜瓜味甘淡、寒性，具备解暑清热、生津解渴、有利排尿等作用。炎夏炎热，食欲不佳、型体削瘦的“苦夏症”病人，常吃适当的甜瓜则能健脾开胃促进消化，推动基础代谢，滋润人体。

现代科学说明，甜瓜中舍有很多的葡萄糖，葡萄糖、绵白糖酶、丰富多彩的水杨酸、碳水化合物、胡罗卜素、维他命C、维生素b21、维生素b22及其钙、磷、铁等矿物，这种全是身体中不能缺乏的营养元素。

有关甜瓜的功效与作用，在中国医药学著作中多有阐述，例如甜瓜的瓤、籽、皮、蔓、叶均是在我国中医药学的关键中药材，可做成汤、膏、霜、散等多种多样药品，医治不一样症状。

中医学称甜瓜为“纯天然白虎汤”，适用外感风寒炎热而发烧、容易出汗时，食用几碗甜瓜料汁，可使内心清气爽，心浮气躁顿失，心态宁静。

西爪皮的翠绿色一部分称“西瓜翠衣”，可医治水肿、烫伤、胃病等症。患风火牙痛时，可用历经风吹日晒夜露的干西爪皮适当，碾成碎屑后加小量的樟脑，涂搽在牙痛处，能接到止疼消炎的实际效果。西瓜籽仁有降血压、润肺润肠通便、与立解渴等功效。

西瓜霜是一味常见中药方剂，味咸性寒，能清热利湿、快速消肿，对咽喉肿痛、口舌生疮、牙痛、乳蛾及喉痹等有显著功效。