汤这类东西尽管非常容易令人发胖,可是還是令人禁不住想喝,由于汤最关键的是食物所提练出去的精粹,因此 一般的汤全是十分美味的。非常是针对一些南方地区沿海城市而言,她们是非常喜欢喝粥的。而萝卜莲藕排骨常常被大家一起混和应用用来煲汤喝,那麼萝卜莲藕排骨汤的作法会是什么呢?
一、白萝卜排骨汤
原材料萝卜一根,猪排1斤,姜4片,盐,生抽1勺,葱1根
作法:
1、猪排骨清洗切割成3-4cm的段,放进压力锅,放水,未过猪排骨约3cm,添加盐和生姜片。
2、烧开后,除掉白沫子。试汤的咸度,调节盐的使用量。盖上盖子,上汽汽车后煮3分鐘,熄火。
3、萝卜切割成猪排骨段一半大的小三角,放进压力锅煮至上汽汽车后3分鐘。
4、最终放进生抽和葱段就可以。
二、白萝卜排骨汤
原材料:猪排骨一斤,箩卜一个,姜片一块,盐,味精少量
作法:
1.猪排骨清洗控干水份,入沸水锅中绰水,这一水需扔掉不必,另起一锅冷水放进生姜片,猪排骨,滴少量醋盖上煮沸压力阀大概20分钟上下,这时应当能嗅到香气了。
2.箩卜清洗切片,放进炖好的骨头汤中大火烧开。
3.盖上盖改文火煮约10分钟上下至箩卜熟,加少量盐和味精起锅。
三、萝卜海带排骨汤
原材料:猪排骨1500g,萝卜300g,干海带50g,油适当,盐适量,大葱适当,姜适当
作法:
1、将猪排骨斩成一小块,清洗干净。
2、煮上一锅沸水焯烫猪排骨。
3、扔掉焯烫猪排骨的废水,清洗猪排骨,换掉一锅冷水,将猪排骨也有葱段和生姜资金投入锅中。
4、火灾烧开,文火烧煮1钟头就可以获得一锅原汁原味猪排骨高汤。
5、将干海带泡发,随便切割成一小块。
6、萝卜切成片。
7、锅中倒小量的油,先松葱沸腾。
8、再下箩卜和海带丝。
9、炒均放盐调料。
10、舀适量原汁原味猪排骨高汤下锅。
11、盖锅,将箩卜煮开就好了。