体脂率就是指在人体的人体脂肪成份所占据的比例，我们了解常常运动健身的人，他的体脂率相对而言是较为低的，换句话说肌肉的成分相对性要高一些。并不是说体脂率越低，人就越身心健康，根据研究发现，适当的体脂率是抵御病症的一个关键的方式。下边我们就来了解一下这些方面的內容。

脂肪率是多少算低脂肪

一般宣称“降低植物油脂”或“更少植物油脂”的商品务必最少比一般的商品少25%的植物油脂。这并不代表着它是“低植物油脂”的。某类食品每100克一般包括40克植物油脂，如今降低25%，便是每100克包括30克，可是这一就不好说是“低植物油脂”。

假如它的确是低脂肪的，那么就务必依照下列标准分类：每豪克固态食品植物油脂成分低于或相当于3克、每豪克流食食品植物油脂成分低于1.5克(加拿大和英国)

每豪克食品植物油脂成分低于3克(美国)每一份包裝食品的植物油脂成分低于3克(英国和澳大利亚)　从而能够 得到，“降低植物油脂”的食品可能并不是“低植物油脂”食品。　　如圖，尽管“无脂”食品能够 带有一定量的植物油脂，可是容许含的植物油脂量也只是稍超过零。“低饱和状态植物油脂”也是这类状况，但是它在不一样國家的范畴要求为每一份包裝或每豪克含0.5~1.5克饱和状态植物油脂不一。尽管世界各国不一样的界定，“低饱和状态植物油脂”这一表述的确都表明“饱和状态植物油脂成分低”。

“x%没有植物油脂”这一表明只有用在早已做到“低植物油脂”或“没有植物油脂”的食品上，并且务必申明总的植物油脂成分与申明十分贴近。因而，某食品能够 标成“97%没有植物油脂”，说明它的植物油脂成分为3%，因而是低植物油脂食品。

普遍的9种低热量食材：

1.冻豆腐：能消化吸收肠胃道人体脂肪，且协助人体脂肪代谢。

2.茯苓：促进消化、清除胃气以外，还可降低腹部赘肉沉积。

3.墨斗鱼：墨斗鱼脂肪率很低，不容易长胖，是减肥瘦身时的好食材。

4.薏米仁：对水肿体质合理。

5.番木瓜：能冶疗水肿、脚气病，且可改进骨节。

6.春笋：低脂肪、低醣、多膳食纤维的春笋可避免便秘，但胃溃疡者不必多吃。

7.菠萝蜜：具备蛋白质分解水果酵素，能溶解鱼、肉，合适吃过美餐后服用。

8.腌制类蔬菜水果：天然植物人体脂肪在制作过程被溶解了，但水肿体质者不能吃，以防血液停留。

9.黄豆芽：含磷量、铁、很多水份，可避免人体脂肪在皮下组织产生。