冬季的情况下除开吃酸菜馅的水饺,猪肉白菜的水饺,还能够做萝卜猪肉饺子,先准备好小葱,也有萝卜,水饺馅一定需放小葱,由于北宋会让肉变香,萝卜更为出味,除开倒一些食用油,食用盐,麻椒,五香粉之外,也要放适当的香油,越来越更强,并且会含有一些浓厚的香味。
食物清单
生猪肉 300克小葱 三根萝卜 1个
姜 适当麻椒 适当五香粉 适当食用油 适当盐 适当香油。
作法一
1 要吃粽子先揉面!水揉面以1比2合成光洁的面糊,盖上湿抹布醒一会儿(趁醒发的时间做馅)
2 小葱清理干净,麻椒泡在水里
3 萝卜擦成丝,添加少量盐腌10分钟
4 小葱切割成葱段
5 腌好的白萝卜丝用冷水清洗干净挤干水份
6 生猪肉用多功能料理机纹成猪肉泥,生姜水用微波炉加热高火加温后添加几块姜,待生姜水晾凉后,分次添加饺子馅里,沿着一个方位把饺子馅搅拌上力
7 添加葱段搅拌均匀
8 把白萝卜丝和饺子馅搅拌均匀,添加适量盐、香油、五香粉、味精、熟食用油搅拌均匀
9 醒好的面切割成尺寸匀称的包子皮,擀成正中间厚四周薄的擀面皮儿,包入饺子馅
10 包裹的花边饺子
11 煮开后的水饺,沾上老陈醋吃否!