一切的食材都不可以只局限性在一个框里边，好像馍馍，我们还可以把它作为点心来制做，酸奶馒头就十分的非常好。揉面的情况下放上酸牛奶和细砂糖，再添加柠檬水搅拌均匀。那样做出去的面糊要味儿好得话最好是的烹调方法便是放进电烤箱里边烤，做出去的味儿就和那类小馒头酸牛奶夹心巧克力类似，再加酸牛奶与众不同的味儿，非常容易令人淌口水。

流程 1，提前准备专用工具，面粉筛，打蛋器，小号和面粉(每个人爱好，小号揉面不易溢出来)，保鲜袋，准备好之后刚开始煮蛋，随后剥出鸡蛋黄。

流程 2，将酸牛奶倒进大的和洗脸盆里，随后放进细砂糖，用电动打蛋器搅至糖融解在酸牛奶中，随后倒进柠檬水

流程

3，将小麦面粉与木薯淀粉混和，添加发孝粉，婴儿奶粉，随后用面粉筛把这几类化合物筛入有融解好的酸牛奶化合物中，随后将小麦面粉筛洗干净，用电吹风烘干，再再次用于筛鸡蛋黄，筛鸡蛋黄的情况下可以用一个大勺子向下按下来就行，这一全过程略微费力点。

流程 4接下去便是用打蛋器将这种在和洗脸盆里的东西打混匀称，并搓成面糊就可以!

用保鲜袋将面糊包起來，放进冷藏室一个小时，随后拿出来再加一点干的低筋面粉揉一次，不要揉得长时间，避免 起筋哦!

流程 ，5接下去便是做小馒头了，另外加热电烤箱，210度，左右温，10分钟

将面糊制成一毛硬币尺寸直徑的模样，一颗一颗摆放在烘烤盘上就可以，略微挤扁，还记得需放烤串锡纸哦!

流程 6，180度，左右火，15分鐘就好了。

在醒面的情况下加葡萄酒和酒酿，要想醒面快，光放酵母菌是不足的，我们要先提前准备35-40℃的温开水，随后依次添加酒酿、葡萄酒30ml和一勺子白砂糖，随后向碗中添加小麦面粉，接着将小麦面粉调料拌和揉匀。放到碗里揉弄保鲜袋或者盖上碗盖，不上10分钟，面糊就彭大起來，变的带劲无比，在揉两下，切段儿，搓成形便可放入炒锅里。