针对馍馍的印像绝大多数的人印像全是小麦面粉做的，糯米馒头确实非常少见，由于绝大多数的檽米全是用于做烧麦。糯米馒头得话口味上面较为有嚼劲，并且如同稍麦一样，里边的馅还可以加其他好像平菇、红萝卜这类的。檽米馒头的做法实际上很类似，并且说真话最终做出去的有点儿相近花卷馒头的觉得，下边是几类不一样檽米馒头的做法。

1糯米馒头卷的作法：

酵母菌放温开水里静放十分钟

溶化的酵母水，倒进小麦面粉里，用筷子搅拌均匀

搓成光洁的面糊，用保鲜袋包好，放溫暖处发醇

檽米清洗，放冷水侵泡两小时，倒干净水，放笼屉火灾蒸二十分钟

加点油、盐、生抽酱油搅拌均匀

制冷后，用薄膜袋或是保鲜袋整形美容

面粉发酵至二倍大就可以了，弄点干小麦面粉，再把面糊揉至光洁

用擀面棍擀成正方形

放糯米饭卷起來，包好

用刀割成若干份

放笼屉醒面二十分钟

炒锅烧开水，放糯米馒头卷，火灾蒸十分钟，歇火焖五分钟就可以

2糯米馒头作法：

用材1000克、粉5克、5克、水360ml、檽米手抓一把 檽米馒头的做法

檽米清洗，提早用凉水侵泡4钟头，控干水预留。

面糊发后后，再次和面10分钟，排气管。随后揉发展条，切割成匀称的包子皮。

取一个包子皮，挤扁，擀成薄薄擀面皮，随后叠成木棍状。从一头盘到另一头，正中间空出一个大拇指尺寸的洞，略整形美容。

把檽米填写洞里

蒸屉抹油，或是铺沙布，把馍馍坯摆放在上边，在其中要空出充足的室内空间。盖上炒锅的外盖，静止不动20分钟(二次醒面)，随后火灾转低火蒸20分钟。蒸熟后等10分钟再揭盖子，白胖香糯的糯米馒头就蒸好了!

馍馍在中国一些地域是平时的正餐，馍馍中带有较高的碳水化合物化合物，另外水份成分较低。在北方地区是最普遍的一种正餐，其食用方法各种各样，馒头的热量能够 占有24小时发热量的55%上下。馍馍主要是以面团发酵制成的，在馍馍中最关键的营养元素便是碳水化合物化合物。馒头的做法简易，口味绵软，能够 有利于维护消化道。