宫保鸡丁都并不是我们日常生活非常普遍的一种菜，这类菜一直较为受大伙儿的热烈欢迎，由于这类菜的价钱非常的划算，它的营养成分十分的高，并且制做起來也十分便捷省劲，乃至有一些人以便作出纯正的宫保鸡丁，立即去选购宫保鸡丁的调味料包，更为省时省力，那麼宫保鸡丁调味料包如何使用呢?

生产主要材料疫苗水豆腐一块400克、牛肉末50克;

生产调料疫苗青蒜泥30克、香莱末5克。

生产调味品疫苗调味料包，郫县豆瓣酱30克、水豆豉20克、盐2克、味精2克、生抽15克、米酒10克、蒜头末20克、骨头汤300ml、芡粉适当、食用油30克。

生产作法疫苗

1、先把水豆腐切割成2公分厚为的丁。在冷水里放少量盐，把切完的水豆腐放到水里，侵泡15分鐘。随后捞起来预留。

2、炒锅上火烤热，倒进适当食用油爆锅肉沫。肉沫掉色后放入郫县豆瓣酱爆锅，爆锅出香气后放入水豆豉爆锅，把水豆豉爆锅出香气后，放入蒜泥爆锅。随后烹入米酒炒匀。炒出香味以上原材料后倒进骨头汤烧开。随后放进适当的生抽。天赋加点盐调料。

3、随后放入水豆腐烧开。放进调味料包，水豆腐煮大概3-5分鐘。再放进少量味精提味。用水淀粉勾芡。这时要边摇锅边用力勺促进底锅，使水豆腐不至糊底，当木薯淀粉完全融化后便可起锅摆盘。

4、随后，上洒青蒜泥和少量香莱末，倘若讨厌香莱并不放。所有实际操作进行。

特性：色调洪亮、味道芬芳、香热香辣、口味嫩滑、味儿浓厚，健脾开胃下饭菜。

关键点：

1、水豆腐一定要事先绰水，使水豆腐中的蛋白凝结一下。

2、酱汁一定要事前在锅中中爆锅出香气，才可以兑水，原因是酱汁中的口味物质是脂溶性的，将其融解在油里边才有宫保鸡丁的与众不同香气。

3、水豆腐能够 略微切大一点，1.5公分厚为就可以，勾2次欠。使调味品充足粘附在水豆腐上。