说到乌骨鸡的营养成分也是大伙儿众所周知的，估算因为它整体全是乌色的，因此 它的营养成分比一般家中养的鸡要高一些，并且用乌骨鸡炖出去的汤会更为的滋补养生，许多女士喝四物汤调经的情况下，便会添加一些乌骨鸡，那样炖出去的汤口味更强，营养成分也高些，那麼乌骨鸡四物汤有什么功效与作用呢?

乌骨鸡煮四物汤的作用与功效

适合十二星座：牡羊座、天蝎座、巨蟹座

原材料：川芎、羌活、赤芍、熟地、乌骨鸡

川芎具备补血补气护肝的作用，羌活能活血化瘀理气，让血气畅顺，熟地可以补阴补血补气，赤芍能益气养血柔肝，将这四种中药材融合到一起，能有强劲的补血补气作用。女性常常服用此汤，可以改进脸色苍白、头昏、失眠、月经紊乱的病症。

乌鸡汤的作用与功效

乌鸡汤特别适合女士喝，非常是需要补血补气、滋补养生的人，这是为什么呢?坚信很多人都不清楚在其中的秘密，只了解乌鸡汤比一般的老母鸡汤更有营养成分。下边我们就来掌握乌鸡汤的作用与功效吧!

乌鸡汤里边含有的营养元素

包含身体不能欠缺的碳水化合物、蛋氨酸及其组氨酸，有十分高的滋补养生功效与作用。最重要的是乌骨鸡里边拥有一种非常高的滋补养生色素，能够 补阴、益气养血、滋阴养血的另外，还能补肾壮阳、促精、益肝。常常食用乌鸡汤，还能提高身体的免疫功能，抵抗衰退也是有不错的实际效果。

乌鸡汤合适生完孩子虚损、分泌乳汁不够的女士食用，并且针对气血两亏所造成的月经不调、孑宫阴虚内热、经痛、崩漏带下、体质虚弱等都是有非常好的改进功效。

乌鸡汤不但能够 滋补养生人体，具有补血补气益气养血、补阴益肝的作用，就连孕妇食用乌鸡汤益处也许多，由此可见乌鸡汤的营养成分有多丰富多彩，可是乌鸡汤里边肯定并不是乌骨鸡独霸天下哦，也要配搭别的原材料一起煲的呢!

乌骨鸡的营养成分

1. 乌骨鸡含有丰富多彩的色素，蛋白，B 族维他命等 18 种碳水化合物和 18 种营养元素，在其中维生素b3、维他命

E、磷、铁、钾、钠的成分均高过一般鸡脯肉，胆固醇和脂肪率却很低。乌骨鸡中的铁比西兰花的铁成分约高 10 倍，锌约是黄豆的 3.3 倍。

2. 乌骨鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均显著高过一般鸡。

3. 乌鸡肉中含碳水化合物高过一般鸡，并且含含铁也比一般鸡高许多，是营养成分非常高的养生食材。

吃乌骨鸡的益处

1. 抗衰老防癌

乌骨鸡带有的营养元素具备消除身体氧自由基，抑止过氧化物脂类产生，延缓衰老和抑止肿瘤细胞生长发育的作用。

2. 調理妇科病

乌骨鸡具备补阴补血补气、健脾胃固冲的功效，可合理医治女士月经不调、缺铁性贫血等症。《本草纲目》觉得 "(乌骨鸡)益孕妇，治妇女崩中清稀 "。