冰淇淋是很多人非常偏爱的特色美食，尤其是在酷热的时节，能够 说成日日夜夜都不可或缺，有一种凉意的舒服。现如今，冰淇淋不但口感愈来愈多，连花式也是越来越漂亮了，就如外型看上去相近花瓣的冰淇淋，令人也是胃口暴增。那麼，假如用樱花盛开做为辅材的樱花盛开冰淇淋的作法是什么呢?

初春樱花开的季节干了些樱花盛开酱和盐渍樱花，搞好后干了一次樱花盛开饼，以后就一直没顾上放。夏天到了，用他们做一个有芬芳味儿的冰淇淋吧。

樱花盛开冰淇淋的作法

1.鲜奶油中添加20克的老冰糖粉搅拌至7派发，随后冷藏室预留

2.鸡蛋黄打撒

3.纯奶中添加20克的老冰糖粉烧开

4.牛乳玄火，渐渐地倒进蛋清粉，边倒边拌和，把鸡蛋液迅速搅拌至和牛乳结合

5.挤进一个半青柠檬的柠檬水。还可以依据自身爱好少天赋加点，加柠檬水能够 除腥提鲜

6.把蛋奶液在纵火上，文火煮至将要开，但千万别烧开，不然便是一锅鸡蛋汤啦

7.蛋奶液放凉后添加樱花盛开酱

8.搅拌均匀

9.把冷冻的消磨好的鲜奶油添加

10.用搅拌生日蛋糕糊的方式搅拌匀称。那样搅拌出去的冰淇淋糊会很膨松和细致，并且冷藏中不用再拌和

11.冰箱冷冻。几个小时后就可以随吃随用啦。冷藏的時间久得话，不久拿出来有点硬，不太好挖，能够 略微室内温度放一会就可以了啦。

做菜方法

因樱花盛开酱是带有糖，所以我糖沒有加过多，喜爱糖度高的能够 适度提升糖的使用量。我的老冰糖粉，还可以用相等白砂糖替代。