一般我们平常在做糖醋排骨的情况下，挑选的糖主要是白砂糖，实际上做糖醋排骨还可以挑选老红糖，用老红糖得话可以使糖醋排骨色调更为的鲜艳，味儿也会更好。针对沒有使用过老红糖的人能够 在之后有时间的情况下试一试，下边我们就来了解一下，糖醋排骨用红糖的做法。我们看来一下这些方面的內容。

糖醋排骨可以用老红糖吗

1、食物提前准备

糖醋排骨需要的食物关键有：优选鸡排、姜片、麻椒，生抽、食用油、老红糖两三勺，适当老陈醋、米酒、盐、熟芝麻。

2、美味可口作法

(1)将洗干净的猪排骨放进煮沸的水里烫3~5分鐘，時间不适合太久，防止猪排骨变烂。

(2)将锅中倒进适当的食用油，烧开后添加老红糖炒匀称，直到糖汁越来越浓稠。

(3)将烫好的猪排骨放进糖汁中往返煸炒，直到糖汁与猪排骨完全结合。

(4)添加适量的老陈醋，不可以放过多，否侧是遮盖老红糖的味儿。

(5)再加一些生抽、盐、姜片、麻椒等调味品。

(6)最终根据本人口感在搞好的猪排骨上撒一些白芝麻。

3、健康营养

老红糖不但能够 补血补气养血，还能够调理月经止疼、健脾胃养胃，是老少咸宜的好东西，用红糖醋排骨不但美味可口，并且营养成分极其丰富、作法也非常简单。假如喜欢吃糖醋排骨能够 在家里自身试着的做一做，可能会别有一番口味。