在我们的日常生活之中大家都对粥拥有很深的情感，尤其是在吃早饭的情况下也是喜爱喝汤，粥的做法许多 ，由于在熬粥的情况下能够 把许多 的食物配搭在一起制做。在诸多的粥品之中松花蛋猪瘦肉便是遭受很多人喜欢的食物，其关键的食物便是稻米、松花蛋和猪瘦肉，这道紫菜蛋花汤制做简易，味儿十分的美味。

食物：稻米1烧杯(约140g)、猪瘦肉100g、松花蛋2个 、姜1一小块、小香葱1根、芝麻油1/2汤匙(3ml)、盐1汤匙

制做流程：

1.松花蛋拨壳，每一个切割成相等的8瓣预留。稻米清洗拌入小量油。姜片清洗切条，小香葱清洗切割成葱段，香莱切末。瘦猪肉清洗控干水，用3小勺食盐腌3钟头至进味，再放进炒锅蒸20分钟取下切成片。

2.将炸油条切段儿，放进热锅中中，以文火炸约30秒至松脆后，捞出沥油。将米放进粥锅，煮开开，转低火煮约30分钟。放进松花蛋和猪瘦肉片、姜片丝及其他调味品一起烧开后，再再次煮十多分钟即歇火，服用前添加炸油条及香莱、葱段、白胡椒粉就可以。

紫菜蛋花汤的营养成分

1、紫菜蛋花汤中有稻米，稻米带有比较丰富的碳水化合物化合物。每100克稻米中就带有1448克蛋白、7.4人体脂肪、77.9膳食纤维素、13.3大卡的动能、维生素D、维他命C、维生素E等营养元素。这种营养元素能够 给我们身体出示发热量和保持人的大脑务必的电力能源，能够 调整脂肪分解。

2、紫菜蛋花汤中的松花蛋历经腌渍拥有强碱的作用，因此 使蛋白及脂类溶解，越来越较非常容易消化，胆固醇也越来越较少。而且应用了补铁来腌渍，因此 铁制的成分也上升。有松花蛋的嫩滑和猪瘦肉的芳香，拌了大葱，入砂锅里略微烧煮，补血补气润肺。

3、紫菜蛋花汤中带有猪瘦肉，而猪瘦肉带有比较丰富蛋白，带有身体必不可少的各种各样碳水化合物，而且必须氨基酸的组成占比贴近身体需要，因而易被身体灵活运用，营养成分高，归属于蛋白质食物。因而紫菜蛋花汤带有很丰富多彩的蛋白质食物。