俗话说得好:“冬吃萝卜夏吃姜”，如今冬季快到了，这个时候吃萝卜实际效果就较为好啦。一些大家非常喜欢吃泡萝卜，可是泡萝卜一定要选用恰当的方式 泡才能够 弄的美味。萝卜的功效有很多，好像清热去火。因此，适度的吃萝卜对人体有益处。下边关键讲下泡萝卜的腌泡方式 。

作法一

萝卜一颗、红萝卜一颗、苹果和梨各一个半、葱二根、辣椒粉、姜片、鱼露。

1、把萝卜切割成一小块，洒上生盐置放三个钟头以上，等萝卜变松，滤掉水分，凉干预留;

2、把苹果、梨、姜剁碎，添加盐、鸡精、糖拌和(能够 依自身的口感)，再添加辣椒粉 鱼露再次拌和;

3、把胡萝卜切丝，自己的刀功不太好。葱切条预留;

4、取下凉好的萝卜，添加胡萝卜丝拌和好，再把调味品汁会入一起搅拌均匀。随后装到密封罐里，把葱放到顶部;

5、用薄膜袋包好，密封性住。放进电冰箱里四五天上下;

作法2

把箩卜洗干净，随后找地区晾晒，闲置3天上下的時间，目地是让箩卜尽可能的少一些水分，那样才美味。(有的人去皮，有的人讨厌去皮，我很喜欢带皮吃，才可口)

* 随后把晾晒的箩卜切割成3-4小段，哪些样子依照自身的爱好来界定，不做奢求。

* 寻个面盆，撒上生盐两把，用手搓，滚动箩卜5分鐘，闲置在那里腌渍2个钟头。

* 随后把凉开水导进此外一个侵泡的缸里去，还记得缸不可以有植物油脂，不得不干净，不可以有凉水的水分在里面，导进的是凉开水，并不是饮用水。

* 随后把搓好的萝卜网缸里导进，放进一些朝天椒，白米醋，生盐多两把(依据本人口感不一样可适当加上别的调味品)。

* 用外盖密封性好，历经1月時间，侵泡的箩卜好啦，能够 拿出来吃，味儿非常好。