梨子在生活起居中常常看到，是老少皆宜的一种新鲜水果。炖雪梨是许多时尚美女期待品尝到的一种食品，在家里也会试着制做，可是很多人都不可以非常好的进行制做，和想像中的味儿有非常大区别。实际上，梨子能够 和无花果一起蒸制，实际效果比单纯性炖雪梨更强。那麼，梨子煲无花果的制作过程是如何的呢？

一、原材料

1、梨2个，胡萝卜1个，猪骨头400g，无花果12颗;

2、北杏50g，盐适量，味精1/2汤匙。

作法

1、梨子清洗，挖去梨芯，切割成块;胡萝卜清洗削皮，切割成滚刀块;

2、猪骨头在沸水里氽煮10分钟，除掉鲜血;

3、石锅里倒进1000ml水，烧开后添加猪骨头、无花果、南北杏、胡萝卜。烧开后调文火煲1钟头;

4、1小时后添加梨子，再度烧开后调文火煲1.5钟头;

5、后添加盐和味精调料。

二、小技巧

1、熬汤的猪骨头选排骨骼比较好，肉较嫩且不油腻;

2、因梨子和无花果都带清甜味，因此不必加小枣已够香甜了。

梨子的小秘方

慢性支气管炎、干咳少痰、口干舌燥舌红、便秘

三、梨子的小秘方

梨子1个，纯蜂蜜或冰精放进梨内，煮熟吃梨喝粥，每天1次，连吃5天为一治疗过程。或梨挖心去皮，放进甜杏仁10克、老冰糖30克煮熟吃，可化痰止咳，清热解毒生津止渴。

肺热、咽疼、失音

梨子捣汁缓缓含咽，每天服3-4次。

四、风热咳嗽

梨子加老冰糖炖服，或梨子去心加贝母花3克炖服;或梨1个，芦根30克，老冰糖同煮，临睡前软食，见小汗为宜，食3天;或梨子汁、藕汁等量服。

小结：梨子是生活起居中再普遍但是的新鲜水果，吃梨能够 降肝火、能够 治咳嗽和喉咙肿痛，这道梨子煲无花果对我们的喉咙是很有协助的。那麼大伙儿仍在等什么，赶快做来尝一尝吧。