日常生活，小麦面粉大家都较为掌握，由于在日常生活中基本上全部的面点全是由小麦面粉立即制做而成的，例如普遍的馍馍、小笼包、花卷馒头这些，大家十分喜欢吃的饼也是由小麦面粉做成。与小麦面粉较为相近的一种食物便是木薯淀粉，通常在水淀粉勾芡的情况下采用的比较多。那麼独立拿木薯淀粉能够制成什么东西好吃的?

木薯淀粉作为调料能够提升汤的黏稠度，用于炒糖色或是做高汤时应用。可是好像不可以做主要材料。由于粉过细了。

网民的工作经验是能够将木薯淀粉和普通面粉1:1混和配制成自做低筋粉用于烤西式糕点。实际效果非常好，也省的专业去买低筋粉。

木薯淀粉的用途绝大多数是用于提升黏稠度，能够在熬汤的情况下添加木薯淀粉，使其浓稠。还可以在烧菜时作水淀粉勾芡用。

木薯淀粉做什么菜用

煮汤的情况下适度加一些木薯淀粉能够让汤看上去很稠，但并不一定的汤都可用。

炒瘦肉的情况下在肉上裹一层木薯淀粉，炒出去的肉较为嫩。

也有便是在炸一写东西的情况下在食材上裹一层木薯淀粉，炸出去的东西焦黄内嫩，很好吃的!

木薯淀粉滚螃蟹的做法

1.锅中加温，放进姜和蒜头，再放进大闸蟹，爆锅一会儿后放进酒在爆锅天赋加点水，放进盐和白砂糖再次煮

2.再放进味精盖上盖子再次煮

3.放进粉条煸炒再放进葱段再次煸炒

4.起锅喽!

木薯淀粉在烧菜时有很多主要用途，在其中有道我们故乡的菜关键便是由木薯淀粉来做的，狠狠搓。作法是木薯淀粉用凉水泮匀，放进粉碎的水豆腐，再加剁碎的平菇、恩扎、莴笋、猪瘦肉，切割成絮状的胡萝卜，放适当的盐、鸡精、白胡椒粉，也可适度天赋加点辣椒面，泮匀，变成胶状物，用力把握住挤压成型使其从拇指和无名指中出现圆环状形，用汤勺挖到加水里煮，熬成洁白无瑕就可，一道漂亮又美味的粉粄仔就来了，盆友，你也可试着下哦。