纯蜂蜜是一种纯天然的滋补养生上品，其营养成分十分高，例如纯蜂蜜带有麦芽糖浆及其绵白糖，因此纯蜂蜜吃起來有清甜味，此外纯蜂蜜里边带有柠檬酸及其挥发油，因此闻着有一股香气，此外，纯蜂蜜含有维他命a、维C这些，还带有多种多样营养元素，因此对身体健康很好，大家最喜欢的是用蜂蜜泡水来喝，下边教大伙儿用纯蜂蜜做甜点的方式。

纯蜂蜜能干什么甜品？

夏季甜点？蜂蜜醋冻

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将白砂糖与果冻粉混和匀称

step22

将做法1放进锅中跟凉开水用文火烹制，拌和到果冻粉彻底融化状

step33

将纯蜂蜜倒进做法2的锅中，翻拌以后熄火

step44

歇火后再添加蜂蜜醋翻拌

step55

将进行的纯蜂蜜水晶果冻液装进器皿，静放至凝固定形就可以

step66

进行。（可置放电冰箱约2-3钟头再取下服用，冰冷口味尤佳）

姜汁撞奶-纯蜂蜜肉桂粉版

1

生姜清洗削皮，碾碎后挤压生姜水

step22

生姜水筛粉除去渣滓，倒进待会儿要制成姜汁撞奶的器皿里

step33

加热牛奶至80度上下，无需烧开，周边有出现小泡泡就可以，添加白砂糖拌一拌

step44

接着就是关键流程：将牛乳倒进生姜水，即是”撞奶“，倒进后盖板上一个菜盘静放5-10分钟

step55

扯开外盖，假如汤勺可以不摔下去便是取得成功的姜汁撞奶啦！服用前添加少量纯蜂蜜及桂皮粉，味儿更与众不同喔！

蜂蜜麻花

原材料

纯蜂蜜30g，低筋粉100g，无盐黄油20g，细砂糖15g，蛋黄20g，蛋白质20g

作法

1.黄油软化，添加纯蜂蜜，细砂糖，用刮板略微搅拌均匀，再用电动打蛋器搅拌匀称

2.分批添加全蛋液，用电动打蛋器搅拌匀称

3.筛入粉类，用刮板以不规律方位拌成面糊

4.取约5g面糊用力揉发展条，叠成桃酥状排进烘烤盘

5.刷过蛋白液

6.放进加热好的电烤箱，中高层160度15分鐘上下，再150度10分钟上下。

纯蜂蜜长排吐司面包

原材料

高粉300克，纯蜂蜜45克，鸡蛋液30克，盐3克，酵母菌5克，牛乳165克，无盐黄油30克，脆香粒适当

作法

1.把全部的原材料（除脆香粒外）搓成面糊，用的是面包机和面程序流程，15分鐘后添加无盐黄油，再15分鐘后添加蓝莓干，将面糊揉到出肌肉筋膜后开展基本发醇

2.发醇至2.5倍大时，分为8份，揉圆松弛15分鐘

3.把小面糊搓发展条，先后摆在烤盘里，最终发醇至2倍大

4.在表层刷一层鸡蛋液，散上脆香粒

5.小烤箱180度，中高层左右火烧18分鐘。