在日常生活中，常常会有些人喜爱吃蜂蜜，现在在许多地区都能够购到纯蜂蜜，大家一般在大超市去选购纯蜂蜜，此外如今的网上购物十分比较发达，年青人喜爱在网络上买蜂蜜来吃，无论根据哪些方式选购纯蜂蜜，一定要把握鉴别纯蜂蜜的方式，最普遍的是看色调、闻味道及其品味等方法开展分辨，那麼哪些的纯蜂蜜才算是好的呢？

如何的纯蜂蜜才算是好纯蜂蜜？

依据蜜源按级别来分共四个级别，每一个级别的色调、情况、味儿都不一样！

一等蜜：

蜜源花种：枇杷果，荔技，桂圆，椴树，海棠花，紫云英，狼牙刺，油莱花，荆条蜜，百花蜜，等。

色调：水乳白色，乳白色，浅棕色。

情况：全透明，粘稠的液體或结晶。

味儿：果占还高，味道清甜具备蜜源植物独有的花香气。

二等蜜：

蜜源花种：枣花，棉絮等。

色调：淡黄色，浅棕色，棕色。

情况：全透明，粘稠的液體或结晶。

味儿：味道甜具备蜜源植物独有的香气。

三等蜜：

蜜源花种：乌桕等

色调：淡黄色，浅棕色，深棕色。

情况：全透明或透明色状粘稠液體或结晶。

味儿：味儿甜无臭味。

四等蜜：

蜜源花种：向日葵，桂花树，红心柚，沃柑，桉树等。

色调：深棕色，深咖啡色。

情况：透明色状粘稠液體或结晶，浑浊。

味儿：果占还低，糖度稍低，味儿甜有刺激性味。

样分辨真假纯蜂蜜呢？关键来啦！

1、看光泽度和粘度：好的纯蜂蜜颜色净透，明亮如油，摇晃蜜瓶时晃动不大，终止摇晃后挂在瓶内壁的蜜液会慢慢流下来。

2、颠倒蜜瓶：高品质蜂蜜柠檬水分量低、层次感粘稠，将密封性好的蜜瓶颠倒，会发觉封在瓶塞处的气体难以有上调出泡状况。

3、拉“蜜丝”：用小汤勺或木签搅起一些纯蜂蜜向外拉申，真蜜一般能够拖出细而晶莹剔透的“蜜丝”，并且丝拆断会全自动收缩而且展现球形。

4、磨颗粒物：选购奶白色或浅黄色的纯天然“结晶体蜜”，能够将结晶体挑出来小一部分放到手指尖碾磨，真蜜的结晶体颗粒物细致，会彻底溶化。

5、尝味儿：蜜有蜜味，糖有糖味。纯正蜂蜜甜而味酸，口味柔软细致，而假蜂蜜的蜜味淡，回味欠缺短暂！

6、保质期：天然蜂蜜是能够在地理环境中密封性情况下长期性储存不霉变的。如买的纯蜂蜜在没开封市的情况下霉变得话，肯定是造假了，切不可服用。