生猪肉这类食材在日常生活中十分的普遍，因为生猪肉的味儿十分非常好，并且还也有许多的蛋白和人体脂肪也有碳水化合物化合物这些，因此一直备受大伙儿的钟爱，长期性的服用生猪肉还能够做到滋阴养血强身健体的作用，特别适合体质虚寒的群体服用，例如生完孩子的女士及其体质不太好的人，那麼自做猪肉酱的方式有什么?

第一，自做猪肉酱的方式有什么?生猪肉清洗再切小傅，葱蒜切末，炒菜锅中放进少量油，油烧后倒进生猪肉丁炒冒油，放进葱蒜，再放进黄豆酱(要不断的搅哦，要不然会糊)再添加适量的水，小煮一会儿(我没放水，由于我用的白肉冒油太多了)最终放少量十三香搅拌就可以起锅。

第二，主要材料：肉馅。选好各种各样料。调料：葱、蒜、水豆豉、黄豆酱等。锅中炒脆炸、葱末后。倒进黄豆酱和郫县豆瓣酱炒成辣椒油后。倒进饺子馅炒出香味。饺子馅炒出香味后倒进水豆豉、五香粉、辣椒粉、白胡椒粉、糖、姜粉。文火炒出香味后倒进一点米酒。最终倒进小量水，文火熬料二十分钟就可以。

第三，自身剁的饺子馅美味，姜切末，葱和辣椒干切小碎渣。锅中加点油烧开，爆锅饺子馅。放进米酒除去腥味儿。饺子馅掉色放葱段、辣椒干和生姜沫爆锅。炒成香气，皈依抽、香油。放酱和沸水，烧5分鐘。放进食盐和白砂糖在烧3分鐘，倒进芡粉，放少量芝麻油起锅。

自做猪肉酱的方式有什么?猪瘦肉造粒，干香菇泡发再切粒，锅中加点油，肉放下去炒1分鐘，放平菇，朝天椒，糖，五香粉，咖喱酱，姜未，炒成香气。放进郫县豆瓣酱，黄豆酱，炒至酱和油完全结合，兑入二倍的烧开。文火等到浓稠浓厚，加少量盐，少量鸡精。