川芎一般全是做为药品应用的，能够非常好的健壮人体，对男性朋友而言协助功效显著。而黄氏也是很普遍的一种中药材，能够非常好的活血化瘀调理月经。紅豆和薏仁米一般全是一起出現的，二者紧密结合能够非常好的排出来不必要的身体水份，处理水肿问题的产生。因此今日对于这几类食材，我们就简易介绍一下吧。

1、东川芎

来自伞形科东川芎，又叫金刚级归、日本国当

归、珲春川芎。在东北地区一些地域作川芎药用价值，吉林省朝鲜族本地觉得其作用与川芎类似。东川芎去日本和北朝鲜均作川芎药用价值。其根较川芎为短，表层黄棕色或深褐色，全体人员有细纵皱褶及横着凸起的皮孔状疤痕。主茎短具细环纹，直徑为1.5～3公分，顶部有叶茎及茎基痕，中央多凹痕，支根较多见10余条或大量。材质坚脆，断擀面皮部类乳白色，木部黄白色或黄棕色。气芬芳，味甜然后稍苦。

2、欧川芎

为伞形科植物欧川芎的根。为1957年从立陶宛育种，本产品在特性上和药用价值上与川芎不一样，具备川芎沒有的副作用，不可以混充川芎药用价值。欧川芎根为锥形，根的头部彭大，有两个以上的根头，具横环纹。表层灰棕色或土黄色，由此可见主根断去后的疤痕。质变枯无油渍而略韧，易断裂。横断面黄白色有裂缝，木部为黄白色有放射形的纹路。气香而浊，味初微甘然后辛辣食物麻舌。

3、云南野当归

伞形科云南野当归的根。在云南省别称作土当归。其功效相近川芎，在云南省一些地域作川芎药用价值。其根呈锥形，发枝较少，表层深棕色、棕红色或黑棕色。顶部具茎痕或茎残基，根头部具横环纹。表层具纵皱褶及皮孔状疤痕。质硬实，横断面黄白色。有相近川芎的香味，味微甘然后苦。

4、兴安白芍

伞形科兴安白芍的根。又称为东北大活。在湖南省和四川曾作川芎育种和错用。其主茎较短，支根多条，表层黄棕色或褐淡黄色，材质干，味辛辣食物而麻舌。

5、紫花前胡

伞形科紫花前胡的根，又叫鸭脚七和野当归。紫花前胡具体是真品药用价值前胡。其主茎呈不规律锥形，长3～6公分，直徑1.8～2公分。表层深褐色，有纵皱褶，顶部有叶基痕，下边生支根多条，支尖长6～9公分、直徑0.5～0.8公分。表层有纵皱褶及横着皮孔状的疤痕。质偏硬易断裂，断裂擀面皮部深褐色，木部黄棕色，也是有的断脸色偏浅。具芬芳气但与川芎香味不一样，味略辛辣食物。

6、独活

伞形科重齿毛川芎的根，也就是真品药用价值独活的根。其根略呈圆柱型，下边发枝2～3条或大量。根头部彭大，锥体状，多横皱褶。表层暗红色或深褐色，具纵皱褶和横着突起的皮孔及细根痕。质偏硬但返潮则变松，断擀面皮部灰白有散在的深棕色斑点状纹孔，木部土黄色至黄棕色，形成层环深棕色。有特异香味，味苦辛而微麻舌。

7、大独活

伞形科大独活的根。在吉林省的一些地域又叫土当归、野当归、鲜川芎。曾代川芎药用价值。大独活根头部短粗，表层有环纹，顶端有叶基痕，下边有支根多个。表层由此可见纵皱褶、横着皮孔样疤痕，有的由此可见外渗的深褐色浓稠的环氧树脂样物质。质脆易断，断擀面皮部灰白，木部黄白色。气芬芳，味甜甜的然后艰辛。

因为从古至今叫川芎或土当归的绿色植物种类较繁杂，除开有所述的错乱种类外，在伞形科中叫土当归的也有二十多种，在五加科中叫土当归的有四、五种。此外归属于菊科、蓼科、毛茛科等多种植物的根在一些地域也叫土当归。应对这般繁杂的状况，关键需从把握真品川芎的色、气、味下手。