地瓜的吃法是十分多的，在家里红薯一般全是用于油炸或是立即炖着吃。但是伴随着大家针对电烤箱的认同，许多 家中之中都选购了电烤箱，总之放到那边也是放着，还不如放一些红薯进来制做变成烤红薯。虽然那样做出去的烤红薯并不是纯正的，可是味儿也非常非常好。那麼，烤地瓜烤箱溫度与時间多少钱呢?

一、怎样选择地瓜

1、不必挑圆鼓鼓的，要长条状的，味儿好点。

2、表皮要红皮的，表层看上去光洁。白皮的红心红薯多，味儿象冬瓜，不太甜;红皮的甜糯。

3、闻着沒有异味，长霉的地瓜含酮内毒素，不能服用。

4、表皮有黑色斑的不必，做熟透有异味。

5、出芽的地瓜虽不像土豆有害，但口味较弱。

二、怎样用烤箱烤红薯

烤箱烤红薯方式 (一)

原材料

大番薯(约680克)2个，菠萝蜜片1罐(227克)，控干，蔬菜水果油1汤勺，鲜奶油(黄奶油)1汤勺，黄砂糖或老红糖1汤勺，柳橙皮丝1汤匙，盐1/2汤匙，剁碎的山核桃(pecan)2汤勺

作法

1.小烤箱至18零摄氏度。用尖刀在红薯上划几下。

2.放进烤箱烤50分钟，至变松。取下置凉，待不发烫时，将红薯对半割开，挖到薯肉，放到大钢盆里。当心不必挖破薯皮，留有预留。另外，将烤箱温度降至16零摄氏度。

3.薯肉里添加菠萝蜜、蔬菜水果油、鲜奶油、糖、柳橙皮丝和盐，用电动打蛋器或电动搅拌机搅拌至匀称，红薯泥稍微膨松。红薯壳放到烘烤盘上，舀入拌和的红薯泥，至高高的突起。放回烤箱烤15分鐘，撒上山核桃碎，续烤5分鐘公布。

烤箱烤红薯方式 (二)

麻辣红薯条

调料

6根削皮地瓜切割成细条，植物油，黑胡椒粉，辣椒面半汤匙和盐适量

方式 /流程

1.先将小烤箱至200摄氏上下;

2.将红薯条、胡椒粉、辣椒面也有油、盐、摇混在一起放进塑胶自封袋，随后摆动使红薯条的调味品匀称。再将薯

条铺平在烘盘里。炸薯条最好是只放一层， 不可以沉积在一起;

3.将炸薯条在烧烤箱里烤20分钟或直至一面金黄色。随后翻过来再烤20分钟直至外边变脆里边变松。软强度依据本人口感爱好而定。