腰果怎么吃最好

2021-01-10 18:04发布

杏仁实际上在全球范畴内而言还确实算作一种高端食材,它与榛子仁、甜杏仁及其核桃仁并变成四大坚果。它往往处于那样的一个影响力,关键原因便是它不但拥有十分非常好的口味,另外也有着十分高的营养成分及其医治作用。自然,杏仁的食用方法也是各种各样的,不但是直接生吃。那麼,腰果怎么吃?

腰果怎么吃最好

杏仁能够做成坚果取果干服用,还可以立即将果干入菜、粥或者添加到点心中,调料的另外也提高食材的营养成分。

需要留意的是,假如选购的杏仁有沾手或是返潮的状况,则代表着新鲜度不足,在服用前最好将它清洗并侵泡5个钟头。

在将杏仁入菜的情况下,最好是不必给油,立即炒,防止发热量过高。

干万要留意,杏仁不可以直接生吃!

腰果怎么吃最好

下边简易详细介绍二种杏仁的吃法。

一、杏仁曲奇饼干

食物:小麦面粉、植物黄油、杏仁、椰丝、白砂糖、生鸡蛋

作法:1、黄油软化,杏仁烧熟预留。

2、无盐黄油中放进适当白砂糖,用电动打蛋器搅拌均匀;后放进小麦面粉和椰丝、杏仁,再次拌和结团。

3、用保鲜袋包好面糊,变成四方体或圆柱,放进电冰箱中冷冻约1、2个钟头,至面糊发硬。

4、取下面糊,切割成小块,放进烤盘里,加热170度,烤约15-18分鐘就可以。

腰果怎么吃最好

二、杏仁苞米

食物:杏仁、苞米、芹菜、盐、鸡精

作法:1、莴笋择洗干净,切条;苞米剥粒。

2、将莴笋和苞米各自放进沸水中焯一遍。留意莴笋在焯完沸水后要马上过凉,以确保莴笋的口味。

3、锅加温,后放进杏仁文火慢炒。

4、待杏仁榨成油而且快速的情况下,放进玉米和莴笋,迅速煸炒。

5、待全部食物都快速的情况下,放进盐和鸡精,煸炒匀称就可以盛出服用了。

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