薏仁米是一种非常好的食物，对身体有很多优良的作用。可是薏仁米在食材的特性上是归属于寒凉的，因此针对身体素质偏寒，或是处在生理期的女士是不宜服用的。有些人在吃完薏仁米之后，会出現消化不良的问题，这促使她们感觉薏仁米对胃有损害。那麼她们的这一叫法是不是确实具备科学原理呢?

1、红豆薏仁在《神农本草经》将其列入佳品，它能够治湿痹，利胃肠，去水肿，健脾胃益胃，久服益身养血，既要去湿气，又要补心，也要健脾养胃，非薏仁米和紅豆莫属。再粥里添加小量的大枣与桂圆肉，也是具有调料滋补养生的作用。恰当的祛湿健脾胃饮食疗法是源于《本草纲目》的红小豆薏仁茶，包括有红小豆(去湿气祛毒)，薏米仁(去湿气消肿)伏苓(健脾养胃)等成份，薏米仁最好是炒过去寒凉。

2、三者配搭，既健脾胃又去湿气，但是不太建议自身煮来吃，一来难以炖烂，那样药力就不可以充分运用，二来不便，如今目前市面上有很多冲调方式的红小豆薏仁粉，自己喝的是比农的，能合理的健脾养胃身体排毒，并且简易便捷，

3、自身煮的薏米红豆不可以过多吃，薏米红豆粥尤其是空肚不适合吃。

薏米红豆粥的味儿挺不错的，可是我们在服用的情况下，一定要搞清楚这和一般的小米稀饭是不一样的，这能够算作一种健康保健汤剂，因此不可以过多服用，可能造成腹泻、腹痛。

薏米红豆粥应该是在早餐后，中饭以前服用。早上这一时间段是胃、脾经陆续开始工作的时间段，补脾胃的东西，这个时候吃，事倍功半。假如挑选的時间不适当，便会对人的的人体导致非常大的损害，影响胃对食材的消化吸收