薏仁米是能够冷藏储存的，可是不建议将薏仁米冷藏起來储存，这类方法非常容易毁坏薏仁米的营养元素，薏仁米最好用薄膜袋开展密封性储存，此外到期的薏仁米是不能服用的，由于到期的薏仁米內部的营养元素会产生变化，发霉了以后的薏仁米吃完以后也非常容易造成人体出現病症，因此還是应当吃新鮮的薏仁米。

薏仁米怎么保存好：

1、密封性前解决。把薏仁米所有倒在一个大菜盘，倘若有蛀木虫，它会立刻钻出来，这时候您便得把它抓出去整死了。遇到下雨天，只有置放一会儿，等所有的蛀木虫都钻出来才储放起來;大晴天就得拿来日晒，晒大约30分钟就可以。

3、密封性。将装包好的薏仁米，放进储物罐，陶罐应事先清理干净，不必留出水滴，维持干躁。

4、放进电冰箱。每一次用完都得放电冰箱，不可以放到室内温度下，夏季酷热，非常容易长蛀木虫。

薏仁米到期了不建议再服用。

薏仁米到期了非常容易造成霉变，食材的霉变，不仅是空气氧化霉变，潮解，风化层等，食材的霉变也有食材內部的霉变，由于食材內部的各种各样营养元素互相间也会产生反映，比如吸气、酶解、糖化等，都能造成食材的霉变。无论是长霉的薏仁米還是阵年薏仁米都不适合服用，其內部的微量元素大多数都早已外流，并且处在霉变或贴近霉变的阶段的薏仁米吃完对身体有一定伤害。

有关薏仁米的储存方式 就详细介绍到这儿了，如果到期了就不必吃完，身心健康才算是非常关键的。