香蕉苹果中的营养成分是比较丰富的，香蕉苹果中带有丰富多彩的维他命及其矿物，可是一般状况下，大伙儿吃苹果的情况下，基本上全是只吃苹果的瓤，非常少有些人会吃香蕉皮，并且香蕉皮在大部分人的印像中，是又苦又涩的，实际上香蕉皮是能够直接生吃的，可能一开始大部分人接纳不上这一味，可是假如将香蕉皮和瓤煮开吃，味儿還是十分美味可口的。

蕉皮能立即直接生吃吗：

香蕉皮能够立即直接生吃，可是长霉变黑的一部分也不建议服用了，也有一下列选配吃法：

1、蕉皮能切絮状加醋泡一下，再拌凉瓜、宰锦菜同吃，口味特好。

2、可切成片后裹生鸡蛋、小麦面粉煎炸，煎炸后的蕉皮和蕉肉脆香爽口;

3、蕉肉还可倒成糊状，和入冰淇淋中冷冻后吃;

4、蕉肉添加凉皮中煮，制冷后做成香蕉苹果凉皮糕;

5、蕉肉用米糊包成汤圆煮吃。

香蕉皮怎么会裂开：

1、发展不同歩

如今的香蕉苹果大部分是在青淡黄色还没有成熟时取下的，随后用催熟剂沿路崔熟，会使香蕉苹果的外果皮和瓜瓤发展不同歩。

2、溶解

香蕉苹果取下后就断决了植物营养的供应，因此外果皮刚开始溶解，渐渐地变松。而香蕉苹果肉被医用乙醚慢慢崔熟，因此外果皮非常容易被瓜瓤分离，即香蕉皮非常容易开裂。

3、香蕉皮开裂分成二种状况，包含青香蕉裂皮和黄香蕉裂皮，二者在裂皮原因上各有不同。

青香蕉裂皮原因取决于：久旱后骤降大暴雨和溫度陡然转变，瓜瓤因消化吸收充足水份而迅速增长，但外果皮无法跟上瓜瓤生长发育速率而开裂;营养物质中优质蛋白质欠缺造成香蕉皮韧性不足，基肥过多会加快瓜瓤生长发育，外果皮因关键以甲基纤维素和阿拉伯胶主导，生长发育相对性迟缓。

黄香蕉裂皮原因取决于：香蕉成熟渡过高易在崔熟全过程中开裂;长期用高溫高低温自然环境催熟香蕉，瓜瓤会澎涨显著，而外果皮不容易转变是多少;香蕉苹果历经二次崔熟不良影响肉溫度相较外果皮溫度高些，热涨冷缩基本原理造成其开裂。

4、开裂的香蕉苹果一般都能够服用，要是少吃就不容易有哪些问题。需要留意的是，假如开裂的香蕉苹果出現显著的霉变或是味道异常现象就不必吃完。也有，香蕉苹果开裂后较为非常容易遭受病菌侵蚀，因此建议尽早吃了，而胃肠不好的人尽可能不要吃，就算是新鮮的香蕉苹果还要少吃。