黑木耳不但能够和鱼类一起吃，还能够与虾放到一起服用。由于黑木耳和这种食材不容易造成相冲的，因此能够安心服用。但是一些食材和黑木耳是相冲的，平常如果不留意，将这种食材和黑木耳一起吃得话，非常容易造成腹部难受的状况产生，情况严重还会继续造成中毒的表现呢。

虾仁中带有浓度较高的五价砷化合物,其自身对身体没害,但若另外服食很多维他命C时,五价砷会被转变成三价砷,也就是三氧化二砷,别名毒药,会造成亚急性砷中毒。含有维他命C的新鲜水果:如青柠檬、柑桔等。含有维他命C的蔬菜水果:番茄,红萝卜,辣椒等。虾仁带有较高的蛋白、钙、磷等营养元素,假如同含单宁酸量较高的食品一起吃,不但会减少虾仁的营养元素,并且会使在其中的钙类与单宁酸融合。转化成一种不容易消化吸收的物质,造成呕吐、头昏、恶心想吐、腹痛等病症。

黑木耳不适合与石螺同食,从食材药效而言,寒凉的石螺,遇到滑利的黑木耳,不利消化吸收,因此二者不适合同食。身患痔疮者黑木耳与野山鸡不适合同食,野山鸡有毒性,二者同食易引起痔疮流血。黑木耳不适合与野鸡同食,野鸡味甘性凉,另外易消化不良。

1.黑木耳不可以和箩卜一起吃：

黑木耳和箩卜全是寒凉食物，并且二者一起服用非常容易造成皮炎，由于黑木耳中带有一些过敏原，对一些独特性物质感性的人最好是不必将黑木耳和箩卜一起服用。

2.黑木耳不可以和麦冬一起吃：

麦冬具备非常好的清脑、抑菌功效，可是它与黑木耳中的成份发生冲突，假如二者一起服用非常容易造成胸闷气短、恶心想吐等不适感病症。

黑木耳也有较多的长链脂肪酸和胶原纤维，他们会与大海螺中的生物活性物质造成副作用，大海螺寒凉而黑木耳具备滑利的功效，二者一起服用非常容易消化不良，比较严重可能会中毒了。

4.黑木耳不可以和野鸡一起吃：

黑木耳是一种寒凉食物，而野鸡也是寒补食物，两一起服用会加剧胃肠的压力，比较严重会造成消化不良等病症。

维生素B123具备推动凝血功能的作用，而黑木耳中带有抗癌血液凝结的成份，二者一起服用会减少维他命的功效，因此黑木耳不可以和含维生素B123的食物一起吃。

6.黑木耳不可以与浓茶水一起吃：

浓茶水与黑木耳中都包括多类生物活性物质，木耳中带有铁制，浓茶水中带有单丁酸，二者共食会产生繁杂的生化反应，影响身体对含铁的消化吸收运用，进而减少了人体内铁的一切正常成分，而缺锌非常容易造成缺铁性贫血。因此，服用木耳时，不可以饮茶。