伴随着夏天的来临，许多果汁店都发布了应季的西瓜汁，遭受了大家的热烈欢迎。实际上西瓜汁的做法十分简易，我们在家里便可轻轻松松进行，还能够添加自身喜爱的食物混和做成各种各样口味的美味可口冷食。那麼，当用以调料的紫苏叶与香甜的甜瓜混和在一起制做成紫苏叶西爪皮时，会有哪些与众不同的口味呢？

1.消暑的紫苏叶汁

消暑的紫苏叶汁及其妙用西爪皮做拌凉菜翠衣

苏叶有青苏和紫苏叶二种。去日本，青苏叶关键用以美食里调料与装饰设计用,

例如用嫩青苏叶包着炭火烤肉吃,将青苏叶切条调凉菜,或是方便里装饰设计装点；

而紫苏叶则多用于给食材上色,例如做腌青梅的情况下用紫苏叶能够使腌好的

青梅看上去颜色白里透红,也有便是夏季用于做紫苏叶饮品啦。

今日就和大伙儿共享一个比较简单的紫苏叶饮品的做法。喜爱苏叶这类特

殊香味儿道的人,一定水平不必错过了这一好吃又消暑的紫苏叶饮品哦。

原材料:

紫苏叶适当

冷水适度 柠檬水一一茶匙上下 糖或是纯蜂蜜多个

消暑的紫苏叶汁及其妙用西爪皮做拌凉菜翠衣

流程：

1 这就是刚买回来的紫苏叶.将叶片取下,洗干净.

2 放进锅内放水,水的需求量未过紫苏叶就可以。加温至烧开，能够见到紫苏叶上

的蓝紫色基本上全不煮到水里,而叶片居然变为翠绿色的,真是好似染过的叶片一样呵呵呵。

3 将叶片捞起来,剩余的蓝紫色汁液过虑掉碎渣后再返回锅内,加一一茶匙柠檬水，汁

水的色调会立刻变为好看的绛红色。柠檬水的功效实际上便是让色调变漂亮的,如

果沒有,可以用白米醋替代。

4 再放糖或是纯蜂蜜,文火将紫苏叶汁液煮稠后,就可以放凉装进干净的器皿内电冰箱储存.

喝的情况下，再加冰块儿，喜爱酸点的再天赋加点柠檬水，喜爱甜的能够再天赋加点糖，总而言之

味儿自己来调整就可以。

清爽爽口,排热消暑，也有紫苏叶独有的香味哦。

消暑的紫苏叶汁及其妙用西爪皮做拌凉菜翠衣

2.妙用西爪皮做拌凉菜翠衣

拌凉菜翠衣的作法

消暑的紫苏叶汁及其妙用西爪皮做拌凉菜翠衣

1.提前准备的原材料：西爪皮、蒜泥、盐、味精、醋、香油、香莱

2.将翠绿色的死皮一部分切除，西瓜翠衣切割成匀称的小傅

3.放适当的盐，腌渍半小时，腌渍后的水扔掉后，放进适当的醋，放适当的蒜泥

4.放进适当的香油，放切完的香莱，搅拌均匀就可以。