很多人都喜爱饮用红酒，尤其是女士。红酒的味道十分醇正，并且不容易辣喉咙，给人的觉得十分柔和，喝起來也很可口。许多人到开过红葡萄酒以后一次并喝不完，因此便会保存。红葡萄酒的储存時间也是有限制的，绝大多数开过的红酒保存的時间也不长，因此大伙儿在开过以后還是应当尽早喝了。那麼，红酒开了大半年还能喝吗?

一般来说，从打开瓶盖算起，一瓶酒体比较轻的红酒数最多可以保存1至3天，而一款酒质适度或酒质厚实的红酒数最多可保存5天上下的時间。

葡萄酒开瓶后应尽早喝了

无论是哪种红酒，适当的co2针对红酒而言全是有利的，即不仅有利于提高红酒的口味，还能变弱酒中的苦涩味。

殊不知，一旦酒瓶子打开，与co2的过度接触便会使红酒的口味迅速变糟。自然，假如开盖后能立即将酒塞塞回酒瓶子中，红酒的空气氧化速率就能获得减缓。因而要在开盖后尽早喝了，以防丧失口味。

葡萄酒开瓶后喝不完如何保存

机械泵

假如想增加一瓶早已开过塞的红酒的使用寿命，就需要再选购一些有效的武器装备。较为普遍的一种是机械泵，用它能将酒瓶子中的气体抽出来，降低酒和气体的触碰，降低乙醇的释放，味儿储存得更强一点。

冷藏室

将红酒放进电冰箱中冷冻也有利于缓解红酒的空气氧化，但不管怎样做，也仅可提升红酒数日的使用寿命。一瓶中产阶层红酒庄园能够储存一个星期或更长的時间，在食用前让酒的溫度升到室内温度才可以食用，不然会沒有红酒的酒感。

把未喝了的酒倒进小酒瓶中能够做到降低酒与气体表面的实际效果。一瓶酒假如酒冲盈，并且应用新鮮清洁的的瓶盖，一般 能够储存多年之久。要记牢一点的是不能用洗洁剂或清洁液来刷洗小容积酒瓶子， 以防留有的残渍会环境污染酒。

加油打气

灌进一些惰性汽体能够协助维护酒不被氧化。普遍的设备能够把N2和二氧化碳引入酒瓶子里。惰性汽体遮盖在酒上边，能够避免气体的进到，这一方式 一样能够用于储存醒酒器里的酒。

1.酒塞需盖严实：以便阻隔与气体的触碰，保存红酒的美味口味，一定要盖紧酒塞。

2.杜绝光热发电：无论酒是不是早已开盖，都应当置放在杜绝灯源的地区，防止红酒因超温而促使其口味改变。

3.垂直储放：已开盖的红酒应当防止水准储放，并且不必过多地挪动，那样能降低红酒与气体触碰。

怎么知道红酒是不是霉变

事实上红酒是不是霉变并没有一个强制的标准，人的口感是不一样的，有些人喜爱甜的，有些人喜爱酸一点的，红酒置放久了口感会变酸，都不清除有些人更喜欢那样甜酸的红酒，因此還是依据自身的口感来分辨吧。

一瓶置放久了的红酒，能够先喝一小口，试一下味儿，如果是自身喜爱的味儿，就可以再次喝，假如感觉变酸了，讨厌这类味儿了，也不必凑合自身了。還是丢掉吧