阳澄湖大闸蟹是大闸蟹中的一种，许多人到亲人聚会、朋友聚餐时都喜欢吃，尤其是在激爽的秋天。阳澄湖大闸蟹的肉质地细嫩肥嫩，含有多种营养元素和营养元素。阳澄湖大闸蟹的储存也是有方法可谈的，储存的方式 不善便会让阳澄湖大闸蟹的味儿外流，肉质地的口味也不太好。那麼阳澄湖大闸蟹怎样保存的时间长呢？

放电冰箱5度上下干放5天上下是不了问题的哦!电冰箱储存淀山湖阳澄湖大闸蟹 大家都了解淀山湖阳澄湖大闸蟹是新鲜海产品，离水时储存時间较短。所买总数能在三天上下的時间吃了的大闸蟹保存非常简单：选魅力充沛的阳澄湖大闸蟹,把淀山湖阳澄湖大闸蟹的脚和大闸绑起来--以降低阳澄湖大闸蟹精力耗费,随后放到电冰箱的冷藏展示柜，溫度维持在5度-10度(阳澄湖大闸蟹最融入的溫度)，盖上湿纯棉毛巾储存就可以。每日吃的情况下先选择魅力不够的吃,魅力足的阳澄湖大闸蟹可再次储存.

暂养池储存淀山湖阳澄湖大闸蟹：假如所买淀山湖阳澄湖大闸蟹量多三五天吃剩,就不能用上边的方式 存储了,最好是的方法是,把自己的浴盆---做暂养池---先让出去给淀山湖阳澄湖大闸蟹享有一下了:由于浴盆四壁光洁,阳澄湖大闸蟹没法逃走,随后把淀山湖阳澄湖大闸蟹轻轻地倒进浴盆中,灌水到恰好埋住阳澄湖大闸蟹,假如阳澄湖大闸蟹把八足立起來就可以在河面吸气,并依据存储時间和总数投味小量的小鱼小虾,用这类方式 存储淀山湖阳澄湖大闸蟹一般可超出7天或更长,质量好的淀山湖阳澄湖大闸蟹存储存活率达到95%以上.此外,每日查验阳澄湖大闸蟹,把魅力不够的阳澄湖大闸蟹立即吞掉.

塑料罐/盆储存淀山湖阳澄湖大闸蟹.选魅力充沛的淀山湖阳澄湖大闸蟹,提前准备一个30-50厘米高的塑料罐/盆,塑料罐/盆内腔光洁不容易逃走.把淀山湖阳澄湖大闸蟹放进在其中---不可以堆叠;随后放水至阳澄湖大闸蟹人体的一半高---主要是保湿补水,不可以把阳澄湖大闸蟹所有埋住.由于您不太可能常备充氧机器设备,假如水过深大闸蟹会氧气不足窒息死亡.桶/盆无须加盖,每日查验阳澄湖大闸蟹,把魅力不够的阳澄湖大闸蟹立即吞掉,选用这类方式 储存淀山湖阳澄湖大闸蟹,平均气温不太高的情况下大闸蟹保存可超出5天.

看发售的時间,纯正的淀山湖阳澄湖大闸蟹是在8月发售小量的小毛蟹(阳澄湖大闸蟹里小的大闸蟹，长得慢的那类，别名“六月黄”)，正式上市也要到9月中旬，10-12月是大闸蟹最好是的情况下，最迟到1月月初就结束了(少数人推积后到新年售卖的以外)，假如大闸蟹很早已发售了，那毫无疑问并不是我们淀山湖阳澄湖大闸蟹!

品位道口味(关键鉴别之一，但是这一得买来吃完才知道，呵呵呵,假如购到一次仿冒的，下一次千万别花糊涂钱了哦),纯正的淀山湖阳澄湖大闸蟹无需调味品吃上来味儿有豆豆甜，肉质地也很牢靠，很香，也不会感觉非常腥味儿，仿冒的则沒有这一清甜味，无需调味品得话，口味较弱，清波阳澄湖大闸蟹有限企业都建议无需调味品服用的，吃出原汁原味来!

看块头,淀山湖阳澄湖大闸蟹的块头较为小，母4.0、公5.5两以上的占比少的可伶，假如您见到有非常大的大闸蟹在卖，那请您要当心了，大闸蟹越大越好这是一个错误观念，许多盆友用于送礼都喜爱挑选大的，实际上大的就很有可能并不是来源于淀山湖的，说白了的哪些绝品淀山湖阳澄湖大闸蟹块头非常大的，母的4.5两公的6两哪些的，我能说肯定是仿冒的，一定要当心了，别花糊涂钱哦!

有关淀山湖阳澄湖大闸蟹的三大特性：“青背、白肚、红毛金爪”，在其中“白肚”这一特性常常会出现误解，阳澄湖大闸蟹的腹部是不是白需看湖里区的各类植物长的怎么样，假如各类植物长的并不是非常好，很有可能阳澄湖大闸蟹的腹部就并不是很白，稻田蟹还可以服药水刮白的。只靠这三点鉴别真伪真的很难，建议大伙儿参照上边我讲的3点综合性鉴别，不习惯网上购物的盆友，去本地销售市场选购得话还可以参考一下哦!

并不一定带防伪标识的都肯定是纯正的，如今许多全是仿冒的防伪标识，有关激光防伪是前两年用的，蟹协会早就取消了，如今全是防伪标识钻戒了!但是防伪标识钻戒也是有仿冒的，有些人专业做这一仿冒钻戒的，她们做一个仿冒的服务平台，你打以往也说成纯正的，你一定要检索政府部门在网上的查询系统，谨记!谨记!

常见问题

用力轻按阳澄湖大闸蟹的双眼，假如反映失灵就先吞掉。