青蟹是海货中的一类，是一种营养成分比较丰富的海鲜产品，有一些非常喜爱吃海产品，可是要根据自身的健康状况，看自身是不是对海鲜过敏，并且在吃青蟹的情况下，一定要留意配搭，由于有一些食材不可以和青蟹一起服用，例如茄瓜、花生仁、荼叶、葡萄酒、冷食等，这种食材与青蟹同吃会造成腹泻、胃不适感等。

一、1、青蟹不必和茄瓜一起烧菜，有些人喜爱吃蟹和茄瓜，很多人都了解青蟹寒性，四季豆也是寒底的，2个全是寒底的，一起服用会不利于胃肠，常常那么吃会造成腹泻。

2、花生仁和青蟹不必一起吃。很多人喜爱在做下酒小菜时，弄一盘花生仁，恰好仍在吃青蟹得话，那般很容易拉肚子，尤其是胃肠不好的人。

3、不必和荼叶同煮。不必边吃蟹边送茶。荼叶中带有丹宁酸，而青蟹中带有丰富多彩的蛋白，同吃会造成便秘。

4、不必和香肠一起烧菜，有些人喜爱在红烧青蟹的情况下放点香肠进来，也有一道菜称为火腿肉蒸螃蟹。最好是不必，香肠中带有维生素b2，可是青蟹中带有维B溶解酶，一起入菜会造成营养成分外流。

除此之外，青蟹不能与地瓜、冬瓜、纯蜂蜜、橘子、梨、石榴、番茄、甜瓜、小乌龟、莴笋、柿子饼、兔子肉、荆芥同食。

二、1、大闸蟹和葡萄酒不可以一起吃

实际上这一点很多人都了解，那便是大闸蟹和葡萄酒不可以一起吃，这一点尽管令人很遗憾，一般吃海产品的是都非常容易喝些酒，可是大闸蟹和葡萄酒却千万不能一起吃的，会造成皮肤过敏，比较严重的还会继续严重危害性命，因而大闸蟹额葡萄酒千万不能一起吃。

2、大闸蟹和荼叶不可以一起吃

大闸蟹和荼叶不可以一起吃，最先便是荼叶中带有的酸会和大闸蟹产生反映，由于胃痛，比较严重的还会继续造成胃出血，还有一个原因便是大闸蟹中带有病菌，尤其是触须里边有很多病菌，而荼叶可以淡化胃液，当喝过荼叶在吃蟹以后便会让大闸蟹的病菌在人体里边作祟！

3、大闸蟹和冷食不可以一起吃

大家都了解大闸蟹寒性。一般吃蟹的情况下都是吃点米酒或是是姜哪些的来散寒，因此吃完大闸蟹不必吃冷食，一样全是寒性食物，一旦吃完冷食以后便会造成腹痛，因此吃完大闸蟹以后不要在吃冰激凌等东西。