有的人一直会感觉现磨咖啡便是苦的，实际上不是这样的，现磨咖啡一般 实际意义上而言是酸的。假如感觉现磨咖啡苦那可能是由于喝的是现磨咖啡的健康饮品，或是是挑选了不太好的咖啡生豆。实际上，如果是咖啡豆得话，是能够 依据自身的口感调整味儿的，并不会导致好苦的結果。

真实的现磨咖啡沒有那麼苦，现磨咖啡大量的呈酸性，一杯好的现磨咖啡苦涩味并不大

大伙儿感觉现磨咖啡苦的好多个原因

1现磨咖啡最初传入我国，全是些不太好的咖啡生豆，而且是深蛋糕烘焙，在再加做的不太好，因此很味道不好，便是苦口水，给人留有苦咖啡的印像

2之后现磨咖啡进到中国，速溶咖啡算不上确实现磨咖啡，是现磨咖啡味的饮品，速溶黑咖啡沒有真现磨咖啡的各种各样口味，只剩余苦了，

3做现磨咖啡较为不便，像荼叶随意如何泡都不容易太味道不好，现磨咖啡不好，需要留意温度，時间，大小，拌和，占比这些，做不太好就很味道不好，很多人不容易做，在再加很难买到好的咖啡生豆，因此做的味道不好，一些咖啡厅也是，许多咖啡厅的技术性也不好，

基本就这三个原因，造成大伙儿不正确的觉得现磨咖啡便是苦，现磨咖啡的基本味应该是苦，酸，甜

细分化又有太妃糖，众多水果，干果，红葡萄酒，朱古力这些口味。

喝大量咖啡有时和饮用红酒是一样的，那么就看你怎么品了，不一样群体喜欢的类型不一样，因此你看看星巴克咖啡的咖啡的种类也许多，但别人喝的是一个品味和格调。你如果感觉好苦得话能够 天赋加点糖，或是咖啡伴侣，真实的现磨咖啡有时是看着你的情绪自然环境来选择自己加的东西的，渐渐地品你也就会对他有感觉了。建议你标准容许的状况下找家自然环境比较好的星巴克咖啡去感受一下，最好杜绝喧嚣较为清静的，感受一下气氛，学习培训一下别人的食用方法。 但是现磨咖啡这东西可别每日都喝，喝的时间长了会出现依赖感的，离了现磨咖啡就无精打采，我同学们便是，他妈妈不和现磨咖啡就非常容易头痛！！