松茸菌是很好的食用菌，也是珍贵食用菌，吃松茸菌能具有强精补肾壮阳的功效，去日本松茸菌的影响力高些。但是，我们一般购到的松茸菌全是制干的，在吃以前毫无疑问需要开展清理，这跟别的我们常常品尝到的食用菌是一样的。那麼，松茸怎么洗干净?下边我们就来详尽看一下松茸菌洗干净的方式 。

2、新鲜松茸清理非常注重，不可以立即将其放进水里侵泡，或用海棉或纯棉毛巾轻轻地擦洗，不必让它渗入过多水，以防松茸菌吸进过多水分影响口味。用陶瓷刀或竹刀当心的削掉将菌杆上的土壤刮去，别用钢刀，钢刀会让松茸菌沾上腥味儿。将菌杆上的土壤刮去，再换湿纯棉毛巾擦洗干净或流动性的水清洗，姿势要快。

看这里：不能用侵泡鲜松茸，由于松茸菌吸湿后口味会受到非常大影响。

松茸菌生长发育在零污染的大山涿州松林里，人烟稀少，连同松茸菌也是零污染的，只在根处带上一些细沙，而菌身灰黑色的，像泥渍的一部分实际上是松茸菌自身菌衣的色调。

因为松茸菌的营养元素绝大多数坐落于菌身外皮的灰衣，一般 仅有作生鱼片吃法时才去除灰衣(那样视觉冲击更强)，因此建议常见的吃法，比如清炖、松茸炖鸡等都保存其菌衣。

天然的的食用菌不可以像人工养殖那般洒化肥除虫，难以避免的会遭受虫子们的侵蚀。大伙儿应当有吃过如今销售市场上的瓜果蔬菜，许多青菜叶上全是会出现虫洞的，一样的，有一些松茸菌也会带著虫洞。

好的松茸菌內部是那样的哦!能够立即服用!松茸菌虫分成二种，一是外长虫，二是内部虫。外长虫呈淡黄色，会在松茸菌的人体上留有虫洞，和蔬菜上的菜青虫一样，要是去祛除就好了哦，不容易影响松茸菌的味儿。