莲籽是一种较为普遍的食材，它除开有一定的保健养生的功效之外，也是一位普遍的中药材，显著的作用便是具备非常好的清热去火的功效，此外有一定的安神助眠宁心的实际效果，它的食用方法也是比较多的，能够立即服用，还可以制成一些保健养生汤，都具备一定的健康保健人体的功效。我们看来一下这些方面的內容。

中医学觉得，四时与五脏、五味全是一一对应的，不但相匹配，并且合乎五行相生相克的基本原理。夏天属心，高温天气通常心火旺盛，而肺金则弱，肾水则虚，因而夏天养生的关键点通常取决于抑制内火，避免肺虚肾虚。

当心火旺盛时，人感受出現一系列病症，从典型性而言，大便干硬、小便微黄、口舌生疮、心烦失眠等全是心火旺盛的典型症状。说白了“夏天食苦，苦涩味深入人心，可泻内火”，就是夏天易造成内火过盛，而苦涩味相匹配心，此刻，适度“吃苦耐劳”就可以清心火，改进心火旺的症状，而夏天吃苦耐劳，首先推荐的便是莲子心。

莲子心，为睡莲科绿色植物莲的完善種子的翠绿色胎芽。秋天采摘莲籽时，从莲籽中剥取，晾干。味儿很苦，可是良药苦口，它是一味灵丹妙药。在中医学每家阐述中，针对莲子心的叙述全是清心火的优选，对心肾不交、阴虚火旺的失眠病人最有益处。

莲子心非常简单的服食方式 便是立即去莲子心高溫高兴冲调，也可水煎。有历史资料记述，乾隆每到避暑山庄都要用菏叶小露珠中药炮制莲子心茶，以脑宁智，调节原气，清心火与祛毒。

莲子心泡水喝可预防中医药学常说的“肝火旺”，心肝脾肺方总面积火造成的疮毒、口干舌燥、眼赤等，此外对心烦意乱、失眠等层面也是有非常好的作用。在使用量上也需要依据每一个人的地质学来控制量，脾胃虚弱者应尽量避免喝，以防导致肾阴虚、消化吸收排毒系统也遭受影响。

平时小水泡使用量建议控制在6-12克中间，沸水侵泡10分钟就可以，假如水煎5分鐘，肝火重则可每日一泡，持续一周会觉得实际效果和反映，阴虚内热者每星期不超过2泡。