燕窝可以用百合花炖。原材料：燕窝10g，百合花1，枸杞子5g流程：燕窝侵泡在温开水大约2钟头，侵泡至澎涨、绵软、绵软随后用一些小头发开启，用饮用水清洗，让流动性的水加翎毛把它取走并实际操作直至它干净。大伙儿吃燕窝的情况下能够配搭一些别的营养保健品，这一对人体也是很好的。

洞燕是採摘于郊外岩洞、沿海地区悬崖峭壁的燕窝，它是最初的燕窝的存有形状。因初期的滥采，金丝燕生存条件遭受毁坏，洞燕的生产量逐渐降低，洞燕出生产量很低。伴随着环境保护呼吁上涨，大家积极主动改变了金丝燕生存条件和燕窝採摘自然环境。接着，洞燕慢慢被屋燕替代。屋燕仅仅採摘的自然环境由岩洞、悬崖峭壁变成了人工服务构建、合适金丝燕建巢的人工服务屋，而并沒有改变金丝燕的生活习性。自然界的原生树林自然环境和人工服务屋技术性的融合，合理解决了金丝燕维护和燕窝生产量的分歧，产生了与众不同的纯天然屋燕。

二、按燕窝的色调为白燕和血燕

燕窝是历经金丝燕咽喉有很 比较发达的黏液腺所代谢的唾沫在空气中凝固成固态所产生的，是金丝燕进食的虫类、 藻类、

银鱼等物经消化吸收后，吐唾筑建的北京鸟巢，呈乳白色，故名白燕。从岩洞採摘的燕窝也是有一部分展现出褐红色或有鲜血，其产生原因关键被觉得是燕窝所在的自然环境如气体、环境湿度、岩层等相互功效的結果，这些燕窝被称作血燕。一般觉得血燕的矿物成分丰富多彩，营养成分高过白燕。

毛燕的名字是因为燕窝採摘后，未历经生产加工或解决，展现出参杂一些燕毛的形状而成的。毛燕关键被生产加工成燕盏、燕条和燕角。而草燕关键以涤纶草主导，可食一部分的燕窝多有残渣，口味不光滑。草燕关键被生产加工成燕碎、燕饼等。

四、按燕窝市场销售形状分成燕盏、燕条、燕碎、燕饼、燕角

燕盏是毛燕历经清理、挑毛、定形和干躁后做到小有残渣、可一切正常炖食标准的燕窝，其基本上维持燕窝最开始的样子。因为燕窝制造行业沒有统一的标准，不一样店家将燕盏按质量分成不一样的级别，如龙牙盏、水龙头盏、一级燕盏、二级燕盏、A级燕盏、官燕等。

燕窝燕条、燕碎、燕饼、燕角一些是 毛燕或燕盏在清理、挑毛、定形或生产过程中产生的，其营养成分与燕盏非常;而一些是由草燕历经生产加工制做的。其营养成分与燕盏非常，仅仅 色香味俱全不一样。

燕窝的采摘时节一般为每一年的2月～10月。

2月～4月采摘的燕窝，因降水多，合适虫类繁育，金丝燕食材充裕，唾沫代谢多，故燕盏详细、光滑度好、少毛、我们常称作“头期燕”。

5月～10月采摘的燕窝，称作"二期燕"、“三期燕”，这时是金丝燕的换毛期，故所筑出的燕巢比较松散，盏形亦不如头期的燕盏，毛绒残渣亦较多。