甘草橄榄是一种对人体有非常好的功效的物质。甘草橄榄能够是一种中药材，还可以作为平常做为人体调养的一种食材。那麼如果是作为菜来吃的状况下，能够有很多的做法。实际每一个人的口感不一样，吃菜的规定也不一样，因此如果有非常好的做法供大伙儿做，甘草橄榄一定会遭受大伙儿的热烈欢迎。但是甘草橄榄的作法有什么呢?

甘草橄榄的作法一：

1.新鮮橄揽所有清洗后晾晒，放进消毒杀菌过的储物罐中，洒入适当盐

2.盖上瓶塞将盐和橄揽晃动匀称后置放一星期

3.腌渍好的橄揽会变为墨绿色或是墨绿，这时取下晾干表层水份(腌渍后会出水量)

4.撒上一些碾碎的甘草粉和一点点粘米粉，再度风干到外皮皱巴巴的就可以

1. 青橄榄 1000克

2. 冷水 1200克，甘草 50克，糖 200克，盐 100克

3. 橄揽用苏打(或盐)手洗掉低温蜡烛，清洗干净，用冷水侵泡三十分钟。

4. 捞出，控干水。

5. 将橄揽在沸水里边绰水，大约2分鐘，主要是以便消毒杀菌及除去橄揽的苦涩味。

6. 将汆烫过的橄揽在凉水中侵泡减温，随后取得大阳光底下晒好多个钟头。

7. 煮甘草液。 锅里放冷水1200克，甘草洗干净添加，文火熬煮1钟头。 随后把甘草捞起来，添加糖200克，盐100克烧开之后熄火。

8. 把橄揽一起放进甘草液中，让橄揽侵泡至温度变冷。

9.事前准备好一个已消毒的玻璃瓶。橄揽完全放凉后，倒进瓶中，盖上，侵泡一天以上。

10.1天就可以吃完, 多泡几日味儿更强

11. 泡好的甘草橄榄夹出去就可以吃完。

1.提前准备甘草粉、粘米粉各一份。

2.粘米粉用文火炒过(文火约十多分钟就可以)。将甘草粉、熟糯米粉混和预留。

3.把橄揽捞起来放碗中，撒上适当甘草粘米粉，翻拌。

4.在阳光底下晒1~2天就可以。