当代日常生活大家的物质水准程度高，能够运用各种各样食物来制做自身爱吃的特色美食，在其中，米糊便是一种较为传统式的食物，十分受人的热烈欢迎，而米糊之中以螺蛳粉更为知名，口味和营养成分最大，尤其是一道干捞米糊令人垂涎三尺，下边就讨论一下干捞螺蛳粉怎么做呢?有兴趣爱好的能够学习培训一下。

1、最先我们要把买回来的螺蛳粉用凉小水泡好，随后在锅中给油煮沸，再加适度的水，把泡好的粉放入沸水里煮，好啦以后捞出来放碗里。

2、把卤汁匀称的洒在米糊里，搅拌均匀，假如碗里有空出卤汁，一定要倒出去，再拌和一下。这儿的卤汁能够去超市买或是自己做，下边我将卤水的制作写在下一个流程里。

3、锅中放适度的水，放适当盐，再把八角茴香，麻椒，草扣，香果，良姜，辣椒干，砂仁，圆葱，老醋 ，生醋，味精，白胡椒粉，花椒粒，适当放进水中，开火烤40分钟上下，久一点还可以，卤汁做成，一般卤汁储存的好得话可以用好长时间的。卤汁的情况下能够天赋加点牛羊肉哪些的等下发粉里吃。

1、再添加朝天椒，搅拌均匀，不要吃朝天椒的还可以不用，这儿的朝天椒最好是放油泡的辣椒面。再加酸萝卜，葱。基本进行。

2、最终便是加菜了，您喜爱什么食物就加什么食物，最好荤的，像茶叶蛋，灯影牛肉丝，叉烧肉哪些的。再说一碗汤配起来就没谁了。

1、螺蛳粉泡发，煮开熟。

2、进行爆香朝天椒，随后加酸萝卜、酸豇豆炒过。

3、随后把全部东西拌在一起，天赋加点醋和生抽就可以了。