要想吃到美味可口的黄豆，那麼最先我们就需要把握一个专业技能，那麼便是剥黄豆。大家都了解，一般来说，我们选购的黄豆全是带壳的。要想吃到里边的黄豆粒，那麼就需要剥掉机壳。可是许多的人感觉拨壳是一件很不便的事儿，并且十分的虚度光阴。实际上，把握了剥黄豆方法就万事如意啦！

可是美味归美味，黄豆便是拨壳难，平常我们剥黄豆剥两着手便会疼，手指甲也很疼，以便之后吃黄豆都能尽情，今日就跟大伙儿共享一个剥黄豆的小窍门，之后吃黄豆就便捷多~

这一小窍门比较简单，黄豆刚买回来或者刚煮好的情况下举起一个，从黄豆的柄端刚开始撕黄豆两边的丝，从柄部刚开始会较为便捷。

随后寻找黄豆的斜角一部分，留意并不是黄豆的柄部，只是另一边。假如从柄部刚开始得话，会难以捏，而且很刺手。

寻找黄豆斜角以后，用无名指和拇指轻轻地的捏紧，用劲挤压成型一下，能够见到斜角一部分当然张嘴，早已能见到里边新鮮的黄豆啦

随后沿着黄豆的边用拇指滑开那道边，那样就完全的把两侧的壳分离，用另一只手取下里边的黄豆就可以了，这儿还可以用拇指立即拉开早已张口的机壳。

再用拇指把里边的黄豆往下一刮，这时候黄豆正下方就需要提前准备一个碗抓住黄豆了，黄豆就可以沿着掉进碗里了，算作取得成功的取来到黄豆，依此类推，剥黄豆的速率就蹭蹭蹭地往增涨了啦，那样是较为迅速的取黄豆的方式 。

如何，我详细介绍的这一小方法是否十分的简易便捷，用这一方式 即使黄豆再多，我们剥起來手也不会疼，也不会挺累。

此外还有一个水煮毛豆拨壳的小方式 ，便是在生黄豆煮以前用剪子在黄豆的两边都剪一个口子，可是那样黄豆的原汁原味就并不是非常好的保存了，因此我还是强烈推荐此次详细介绍的剥黄豆的小窍门。

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