爪尖是一种较为常见的植物，是葫芦藤上边的一种叶茎，爪尖的口味细嫩，并且营养成分十分高，较为翠绿色口味淡，并且爪尖的作法多种多样，用炒的方法更为美味可口，自己在家就可以开展制做，能够将爪尖清理干净后放进锅中，放进葱蒜调料，开展煸炒后就可以起锅，十分的简易好做，并且无失美味可口。

爪尖怎么做好吃?

原材料

瓜尖500g、大蒜瓣2个、辣椒干1根、肉沫50g、油适当、姜适当 [1]

作法

1、瓜尖清洗,大蒜瓣切碎，辣椒干去籽切割成小标题，肉沫，姜切条。

2、锅烧热加点油，随后放进蒜泥，辣椒干，姜片炒成香气，随后放进肉沫，然后下瓜尖再炒5分鐘，放进盐和鸡精起锅就可以。

3、吃起來脆响可口，味儿非常好。

作法二

主要材料

辣椒干适当 阳丝瓜尖儿350g

蒜头3颗

炒瓜尖儿的作法流程

1、切辣椒，拍蒜头，瓜尖儿把老叶片掐了，切段儿

2、文火放进朝天椒和蒜泥，炒成香气

3、加瓜尖儿翻边一下，加一小几滴水(放水瓜尖儿炒出去色调翠绿色，)

4、天赋加点食盐，味精，出锅

炒瓜尖

原材料

冬瓜尖400g，青椒25g，蒜头4粒，盐2.5g，淀粉和面粉10g，冷水少量

作法

1、冬瓜尖用食盐水侵泡15分鐘后清洗。

2、将冬瓜尖控干水分。

3、炒菜锅加点油，下蒜泥、青椒爆锅。

4、放进冬瓜尖爆锅一会儿。

5、加少量冷水、盐煸炒至软后，水淀粉勾芡起锅。

炝炒冬瓜尖

原材料

主要材料：南瓜藤400克

调味品：食用盐1/2汤匙、蒜4瓣、辣椒干4个

作法

1、南瓜藤表皮毛绒撕干净，掐掉南瓜藤的叶片和老杆。

2、清静过滤水，随后先焯一下水，捞起来控干预留。

3、大蒜瓣切成片，辣椒干切条。

4、锅内烧食用油，火灾下大蒜瓣与干辣椒炒香，快速下冬瓜尖一起煸炒。

5、依据自己口感加盐，炒匀后出锅摆盘，实际操作简易，不需别的调味品，吃出蔬菜水果自身的味儿。