实际上大家吃冬枣，全是把冬枣作为是新鲜水果来吃的。冬枣的功效十分的好，好像能够增强免疫力，可是冬枣有一个作用非常少有些人了解，那便是醒酒。冬枣的醒酒实际效果十分之高。大家不清楚的也有便是冬枣能够是煮着吃的，可是一定要留意的便是冬枣不能够煮长时间。

将红枣煮熟后服用是能够的，但要留意煮制的時间不适合太长，十分钟上下就可以，由于煮制的時间太长会使红枣中的营养元素外流。

冬枣果子还带有较多的维生素D、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种多样营养元素，有维持毛细管通畅、避免血管壁延性提升的作用，针对高血压、主动脉粥样硬化症状有功效，有抗癌之作用。营养成分为百果之冠，有"百果王"之称。沾化冬枣糖份34%，含酸量0.47%，含维他命C303mg/100g。冬枣生鲜爽口、皮脆、肉质地鲜嫩质量极好，是迄今北方地区落叶果树中的高端鲜食品种;完善后落在地面上能裂开;汁多无渣，香甜芳香;可溶固体物质35-38%，肉厚核小，可食率达96.1%。

冬枣蒸着吃好么

将冬枣蒸着吃得话，冬枣中的营养成分会更非常容易被消化吸收。对与脾胃虚寒的人而言，将冬枣蒸着吃更非常容易消化吸收。

冬枣含有蛋白、人体脂肪、糖原、胡罗卜素、B族维生素、维他命C、维生素P及其钙、磷、铁等营养元素。在其中维他命C的成分在鲜果中遥遥领先，有°维他命王。之美誉。而且干枣皮十分硬，并不宜脾胃虚寒的人吃，鲜红枣更不应多食。蒸枣更非常容易消化吸收，十分合适睥胃孱弱的人。

冬枣怎么蒸着吃

原材料：300克冬枣、150克人参果、20克雪茶、20克罗布麻。

作法：冬枣洗干净后削皮将瓜瓤放入果汁机中，添加适量水榨出冬枣汁，随后放进锅中，添加人参果、雪茶、罗布麻，炖至20分钟就可以食用。这道茶有滋阴清热的作用，是合适抵抗力差的群体服用的。

冬枣炖牛肝

原材料:鲜牛肝50克,新鮮冬枣数颗,大骨汤一小碗,白胡椒粉少量,盐适量。

作法:鲜牛肝解决干净再切一片,再用食盐水侵泡15分鐘去臭味。把牛肝片和清洗的冬枣放进石锅,加宽汤炖熟后放白胡椒粉和盐调料就可以。

作用:此汤对贫血、肺虚咳嗽、神经衰弱、失眠、高血压、败血症和过敏性紫癜等均有饮食疗法实际效果,也合适做为女士平常滋补养生美容护肤的滋补汤。