小米梨粥是一种用小米和梨相互熬料而成的粥。因为小米的营养使用价值及其梨的营养成分全是较为高的，因而小米梨粥针对身体也是拥有非常大的益处的，例如能够生津解渴燥、清热解毒止咳化痰、减少血压、促消化等。因而针对咳嗽病人或是是消化吸收作用不太好的人来讲，小米梨粥全是较为适合的食材。

1、生津解渴燥

梨粥的关键原材料是梨和梗米，梨香甜汁多，归肺经，有生津解渴的作用，梗米性温，味甘，归脾、肝胆经，有解渴除烦的作用，因而梨粥具备生津解渴燥的作用。

2、清热解毒止咳化痰

梨性寒，带有配糖体及单宁酸等成份，能止咳化痰，对咽喉有保养功效，与梗米配搭煮粥服用，清热解毒作用更强。

中医学觉得，梨乃凉性果，针对肝阳上亢或肝火上炎型高血压病人能清热解毒镇定，改进头晕眼花，有利于减少血压。

4、促消化

梨粥中含有膳食纤维素和水份，水份能软化大便，能改进大便干硬的状况，并且膳食纤维素还能调整肠胃，推动肠胃的肠蠕动，协助食物的消化及消化吸收。

二、梨粥的原材料

平常煮梨粥时，原材料很重要，它需要提前准备新鲜水果梨一个，稻米五十克，薏仁米五十克，老冰糖三十克约十块，枸杞子五到十粒，冷水适当。

1、把准备好的梨用冷水清洗，随后把它除掉果仁，再把瓜瓤切割成尺寸适合的小块预留，把薏仁米提早用冷水清洗，并且用冷水侵泡四五个钟头。

2、把稻米也用冷水清洗干净，与泡好的薏仁米一起放进到粥锅中，添加适量的冷水，随后再把准备好的老冰糖也放进到锅中，开枪用火灾煮，烧开之后把火力点调小。

3、火力点调小之后要把切完的梨块放进锅中一起煮，煮到稻米和薏仁米所有软糯之后，熄火，过十分钟之后把粥取下装在碗里，随后把准备好的枸杞放进到碗中，开展装饰设计，一份漂亮又美味的梨粥就搞好了。