山楂粉是用山楂果为原材料制做的粉末状，能够加凉白开水和纯蜂蜜冲调食用，由于加纯蜂蜜能够遮盖山楂果中的味儿，山楂果碾成粉后相比一般的山楂片泡水，味儿会更酸一些，因此山楂果在平常用于泡水喝味儿是最好是的，并且香甜可口的能健脾开胃减肥瘦身。

绿茶叶山楂瘦身茶:立即加凉白开水、纯蜂蜜冲调就可以续饮，每天三杯。每日取50克山楂粉 100克毛冬青，分2次水煎服，可合理地减少血细胞胆固醇;用山楂花和菏叶做成的浸剂服食，降血压的实际效果不错:荷叶粉5-8克、山楂粉3-5克、纯蜂蜜。因为山楂果含山楂果酸等多种多样柠檬酸，微苦甘，并含解脂酶，入胃后，能提高水解作用，推动肉制品消化吸收，有利于胆固醇转换，因此，针对吃荤或油腻感物后觉得饱涨的人，吃些山楂果、山楂干、山楂茶或山楂丸等，均可助消化，适为老人的保键食。，山楂果还可利胆液，推动胃酸代谢。

山楂果含多种营养元素、酒石酸、柠檬酸钠、山楂果酸、苹果酸等，还带有黄酮类化合物、多糖类、内酯、糖原、蛋白、人体脂肪和钙、磷、铁等矿物，含有的解脂酶能推动人体脂肪类食物的消化。能冶疗消化不良，能冶疗冠心病，因山楂果所含黄酮类化合物、多糖类能扩大冠脉、提升冠脉的血容量，推动胃酸代谢和提升胃内酶素等作用。

治疗便秘，取鲜山楂粉2到3粒服食，有润肠之作用，能用预防因体液亏本造成的口干躁渴及便秘。治妇科病，取山楂粉3到5粒，水服用食，连服7日，可到淤活血化瘀，用以预防女性闭经、下腹坠痛。但是山楂粉虽好，但孕妇及消化性溃疡病人不适合多食，并且，一般空肚时都不建议多吃。