在夏季的情况下，大家吃冰激凌和冰淇淋会比较多，基本上全部的冰淇淋和冰淇淋都是有香清甜味，因此非常备受小朋友的钟爱，但这儿提示爸爸妈妈们留意，由于小朋友的胃肠作用较为弱，因此常常吃这类冰冷的食材对胃肠身心健康十分不好，因此尽可能让小朋友少吃，此外大伙儿能够自身在家里做雪糕和冰淇淋来吃，实际做法以下。

如何做雪糕和冰淇淋？

1.美味的电冰箱冰淇淋

主要材料：牛乳250ml、酸牛奶100ml。

辅材：草莓苗3颗、梨子1个、白砂糖100克。

操作步骤：

第一步，把雪糕机从寒霜里拿出来。

第二步，将鲜奶油、草莓苗、梨子、牛乳和白砂糖倒进碗里，用打蛋器拌和直至白砂糖彻底融解才行

第三步，将制做好的冰淇淋水溶液倒进雪糕机里，启动电源开关刚开始制做冰淇淋。

第四步，历经1钟头上下的拌和，冰淇淋能够吃完。

2.自做美味可口的冰淇淋

主要材料：低糖希腊酸奶200鲜奶油100

辅材：糖适当吉利丁适当

操作步骤：

第一步，将酸牛奶，鲜奶油，糖和吉利丁混和翻拌。

第二步，将草莓苗，弥猴桃，香蕉苹果切割成片状。

第三步，水果冰淇淋，往冰淇淋磨具里先倒进一勺子酸牛奶，再放进新鲜水果片。

第四步，更替倒进酸奶奶油化合物和放进新鲜水果片，直到放满磨具。

第五步，轻轻地磕出汽泡。

第六步，苹果酱冰淇淋：将150g蓝莓放进锅子中，添加一大勺糖，挤进少量柠檬水，开中文火加温。

第七步，煮到浓稠就可以，熄火制冷。

第八步，往冰淇淋磨具中更替倒进一勺子酸牛奶，再倒进一勺子蓝莓果酱，直到放满磨具，用棍子搅出纹路，轻轻地磕出汽泡。

第九步，将一个芒果的肉用叉子磨碎。

第十步，倒进锅子中，添加一大勺糖，2炒勺水，开中文火加温。

第十一步，往冰淇淋磨具中更替倒进一勺子酸牛奶，再倒进一勺子芒果酱，直到放满磨具，用棍子搅出纹路，轻轻地磕出汽泡。

第十二步，在装上的冰淇淋磨具里插上棍子，送进冰箱冷冻最少6钟头。

第十三步，冰淇淋冻好后把磨具在凉水里泡30秒。

第十四步，就能将冰淇淋详细出模了。

3.无需鲜奶油做的冰淇淋

主要材料：牛乳250Ml、吉利丁适当、鸡蛋黄3个。

辅材；白砂糖50克。

操作步骤：

第一步，备好原材料，有冰激凌机的把致冷内筒放到冷藏室里冷藏一段時间。

第二步牛，奶和吉利丁或百里香子倒进锅中，文火加温，锅边出現气泡，熄火，制冷下。

第三步，糖倒进鸡蛋黄里。

第四步，用电动打蛋器搅大致发白。

第五步，制冷好的牛乳取小量的一部分倒进鸡蛋黄里，用电动打蛋器搅拌均匀，再倒进剩下的牛乳搅拌均匀。

第六步，倒进锅低火加温，用木铲持续拌和，呈粘稠，底锅冒气泡，熄火。PS：不必煮已过，煮已过鸡蛋黄会凝结，一定不可以烧开。

第七步，把液體过虑下，再把盆放进凉水中，用木铲拌和，使蛋奶糊彻底制冷。

第八步，有冰激凌机的用设备，按住电源开关，设置時间，静放约20分钟，冷藏。沒有的用打蛋器髙速拌和2分鐘，或打蛋器搅拌10分钟，随后装进器皿里，放进冰箱冷冻2h，期内已不拿出来拌和。